El documento detalla las condiciones de venta y pago del campo Camille Proudhome en el Departamento de Uruguay, Entre Ríos; se detalla también su comprador, Nicolás Gallinger.
El documento consta también de 4 notas de débito para los señores Ernesto A. Bunge y Jorge Born, así como también 2 notas de crédito para los señores Ernesto A. Bunge y Jorge Born.
Fechas: 1900-07-28 - 1900-12-24.

Libro Entradas de Caja en el que se describe el día, el comprobante, el detalle, las cuentas debitadas (bancos, Conaco S.A., otras cuentas, importe), las cuentas acreditadas (deudores a pagar, deudores por ventas, conaco cuenta clientela, deudores en gestión, bunge y born Ltda., otras cuentas, importe)
Fechas: Abril- Diciembre de 1940; Enero - Diciembre de 1941; Enero - Marzo de 1942.

El documento consigna Intereses Pagados e Intereses Percibidos para el año 1950.
Intereses Percibidos detalla: Venta Moneda Extranjera, Dir. Gral. Imp., Ctas. Ctes.; Intereses Pagados detalla: Pagarés, Convenios Sucursales, Cuentas Personales, Crédito Arg. Interno, Bonos Hipotecas, Cuentas Corrientes, I. A. P. I.
Incluye, además, una nota en la que figuran los valores de venta de moneda extranjera, así como también una nota manuscrita.

Libro Ventas en Plaza en el que se registran: peonajes, importe total de la factura, impuestos y bonificaciones, impuestos y gastos por cuenta de terceros, ventas (mercadería general), ventas (frutos del país, cereales y/o oleaginosas), prestaciones de servicios, comisiones, intereses comerciales (recargo 15 veces), Ventas por Sucursales, Impuesto a las ventas facturado al cliente (IAPI bajo el rubro 3), Alquileres (bienes propios). Se detallan: la fecha, el concepto, el comprobante y el saldo correspondiente a cada rubro.

Libro Mayor en el que se registran los saldos de distintas cuentas. Los movimientos de las cuentas utilizadas por la empresa se encuentran ordenados por fecha.
La primera cuenta a registrar es “Giros y Remesas”; aclara que esta cuenta comienza en el libro N° 29 en el folio 109. Luego se detallan las ventas al exterior, el saldo correspondiente a Bunge Cta. Cte. Crédito
Fechas: agosto, septiembre, octubre, noviembre, diciembre de 1904.

Se registran los movimientos y saldos de distintas cuentas como Ventas, Intereses (Mora), Prestaciones de Servicios, la estructura es igual a la del documento donde se encuentra el anexo.
Se registran los Totales de rubros de la apropiación de facturas y los Totales Mensuales Facturados.
Fechas: Enero, Febrero, Marzo, Abril, Mayo, Junio, Julio, Agosto, Septiembre, Octubre, Noviembre, Diciembre de 1951.