Se registran las asambleas generales ordinarias de la sociedad desde agosto de 1931 hasta octubre de 1963. Se detalla el número de orden; la fecha; el nombre y apellido del accionista; el nombre y apellido del representante; la cantidad de acciones o certificados; el número de los títulos, acciones o certificados; el capital; la cantidad de votos y las firmas.

Se registran las asambleas generales ordinarias de la sociedad desde julio de 1943 hasta octubre de 1949. Se detalla el número de orden; la fecha; el nombre y apellido del accionista; el nombre y apellido del representante; la cantidad de acciones o certificados; el número de los títulos, acciones o certificados; el capital; la cantidad de votos y las firmas.

Libro de Deposito de acciones y registro de asistencia Asambleas Generales en el que se registran las asambleas generales ordinarias de la sociedad desde julio de 1928 hasta diciembre de 1950. Se detalla el número de orden; la fecha; el nombre y apellido del accionista; el nombre y apellido del representante; la cantidad de acciones o certificados; el número de los títulos, acciones o certificados; el capital; la cantidad de votos y las firmas.

Libro de Depósito de acciones y registro de asistencia Asambleas Generales en el que se registran las asistencias a las Asambleas Generales por parte de los accionistas detallando: número de orden, fecha (Año, Día y Mes), accionista, representante, cantidad de acciones o certificados, cúmero de los títulos, acciones o certificados, capital, cantidad de votos y firmas. También se resume el contenido de las asambleas.
Fechas: Diciembre de 1950 a Julio de 1971, en fechas esporádicas.

Libro de Actas en el que se registran las distintas actas del directorio de La Plata Cereal S. A. Se detallan Memorias, Órdenes del Día, Informes del Síndico, Balances Generales, entre otros.
Fechas: Septiembre de 1932 - Diciembre de 1943.

Libro de Actas en el que se registran las reuniones de directorio.
Fechas: Octubre de 1935 - Diciembre de 1951.