Libro Mayor en el que se registran los saldos de distintas cuentas. Los movimientos de las cuentas utilizadas por la empresa se encuentran ordenados por fecha.
Los primeros movimientos a registrar corresponden a la cuenta “mayor social”. Se detalla las variaciones de su saldo (ingresos y egresos) en relación con los gastos, caja, impuestos, entre otras.
Fechas: enero, febrero, marzo, abril, mayo, junio, julio, agosto, septiembre, octubre, noviembre, diciembre de 1941.

Se resume, por fechas, todos los movimientos de cada una de las cuentas utilizadas por la empresa. En todos los folios se detalla la fecha, detalle, libro, asiento N°, debe, haber, saldo. Las siguientes columnas con información son manuscritas, por lo tanto lo que detallan varía en cada página.
Fechas: Abril de 1947 - Diciembre de 1947;
Enero de 1948 - Diciembre de 1948.

Libro Mayor en el que se registran los saldos de distintas cuentas. Los movimientos de las cuentas utilizadas por la empresa se encuentran ordenados por fecha.
Los primeros movimientos a registrar corresponden a “Mayor Social”. Se detalla las variaciones de su saldo en relación con otras cuentas, entre ellas: caja, títulos y acciones, varios.
Fechas:enero, febrero, marzo, abril, mayo, junio, julio, agosto, septiembre, octubre, noviembre y diciembre de 1937.

Libro Mayor en el que se registran los saldos de distintas cuentas. Los movimientos de las cuentas utilizadas por la empresa se encuentran ordenados por fecha.
Los primeros movimientos a registrar corresponden a la cuenta “mayor social”. Se detalla las variaciones de su saldo (ingresos y egresos) en relación con los gastos, réditos no imponibles, caja.
Fechas: enero, febrero, marzo, abril, mayo, junio, julio, agosto, septiembre, octubre, noviembre y diciembre de 1945.

Se resume, por fechas, todos los movimientos de cada una de las cuentas utilizadas por la empresa.
Los primeros movimientos a registrar corresponden a la Cuenta “Caja”. Se detalla las variaciones de su saldo.
Fechas: Enero de 1961 - Diciembre de 1961.

Se resume, por fechas, todos los movimientos de cada una de las cuentas utilizadas por la empresa.
Los primeros movimientos a registrar corresponden a “S. A. Bunge Anvers, Cuenta Francos Belgas”. Se expone su saldo inicial correspondiente al Balance y luego se detalla las variaciones de su saldo en relación con otras cuentas, entre ellas: cambios, caja, varios, comisiones.
Fechas: enero, febrero, marzo, abril, mayo, junio, julio, agosto, septiembre de 1922.

Libro Mayor en el que se registran los saldos de distintas cuentas. Los movimientos de las cuentas utilizadas por la empresa se encuentran ordenados por fecha.
La primera de las cuenta es “Sueldos”, se menciona las variaciones de su saldo contra la cuenta Caja, exponiendo una leyenda en cada uno.
Fechas: Diciembre de 1936; enero, febrero, marzo, abril, mayo, junio, julio, agosto, septiembre, octubre y noviembre de 1937.

Libro Mayor en el que se registran los saldos de distintas cuentas. Los movimientos de las cuentas utilizadas por la empresa se encuentran ordenados por fecha.
Fechas: mayo de 1925 - febreo de 1933.

Libro Mayor en el que se registran los saldos de distintas cuentas.
Cuenta con un índice alfabético al principio, aclarando en que folios se encuentran las diferentes cuentas (Adelantos de fletes, Cambios, Consignaciones, Cta. para varios, Gastos Generales, entre otras) que fueron mayorizadas determinando el folio donde se ubican.
Se resumen todos los movimientos de la cuenta, por fechas. La primer cuenta es “Cambios” determinando el importe a saldo y posteriormente las cuentas que dieron lugar a los movimientos, por ejemplo Caja.
Fechas: noviembre de 1894, diciembre de 1894, enero, febrero, marzo, abril, mayo, junio, julio, agosto, septiembre, octubre.