Libro de Ventas en el que se registran los movimientos diarios y saldos de las ventas de la empresa, se detallan: fecha, folio, pedido, vendedores y consignadores II, deudores por ventas, sucursal, varios (cuenta, unidad, cantidad, importe), mercaderías (clase, unidad, cantidad, importe), varios (clase, unidad, cantidad, importe), arancel racionamiento.
Fechas: octubre, noviembre, diciembre de 1948.

Libro Mayor en el que se registran los saldos de distintas cuentas. Resume, por fechas, todos los movimientos de cada una de las cuentas de Brasil e Islas, en diferentes monedas (moneda nacional, libras esterlinas, pesetas, entre otras). El libro se estructura en apartados correspondientes a cada moneda y, en cada uno de los apartados mencionados, según las cuentas respectivas.
Se detallan: detalle, y Deudores y Acreedores para cada mes.
La primera a detallar es “Molinos”, expresada en moneda nacional.
Fechas: Enero de 1937 - Diciembre de 1937;
Enero de 1938 - Diciembre de 1938.

Libro Mayor Brasil e Islas en el que se registran los saldos de distintas cuentas. Los movimientos de las cuentas utilizadas por la empresa se encuentran ordenados por fecha, en diferentes monedas (moneda nacional, libras esterlinas, pesetas, entre otras). El libro se estructura en apartados correspondientes a cada moneda y, en cada uno de los apartados mencionados, según las cuentas respectivas. Al final, se presenta un resumen de las diferentes cuentas.
Se detallan: detalle, y Deudores y Acreedores para cada mes.
La primera a detallar es “Molinos”, expresada en moneda nacional.
Fechas: Enero, Febrero, Marzo, Abril, Mayo, Junio, Julio, Agosto, Septiembre, Octubre, Noviembre, Diciembre de 1940.

Libro Mayor Brasil e Islas en el que se registran los saldos de distintas cuentas. Los movimientos de las cuentas utilizadas por la empresa se encuentran ordenados por fecha, en diferentes monedas (moneda nacional, libras esterlinas, pesetas, entre otras). El libro se estructura en apartados correspondientes a cada moneda y, en cada uno de los apartados mencionados, según las cuentas respectivas. Al final, se presenta un resumen de las diferentes cuentas.
Se detallan: detalle, y Deudores y Acreedores para cada mes.
La primera a detallar es “Molinos”, expresada en moneda nacional.
Fechas: Enero, Febrero, Marzo, Abril, Mayo, Junio, Julio, Agosto, Septiembre, Octubre, Noviembre, Diciembre de 1941.

El Libro Mayor resume, por fechas, todos los movimientos de cada una de las cuentas.
La primera de las cuenta a detallar corresponde a “Bunge y Co. Ltd., Londres”. Se expone tanto para los saldos Deudores como para los Acreedores los siguientes datos: la Fecha, el detalle del transporte, el valor, el cambio, la moneda extranjera, la moneda legal (Importes parciales y totales).
Fechas: enero, febrero, marzo, abril, mayo, junio, julio, agosto, septiembre, octubre, noviembre, diciembre de 1936.

Libro Mayor en el que se registran los saldos de distintas cuentas. Los movimientos de las cuentas utilizadas por la empresa se encuentran ordenados por fecha.
La primera de las cuenta es “Bunge y Co Lda., Londres” en la que menciona la fecha, el detalle del transporte, el valor, el cambio, el saldo en moneda extranjera y en moneda legal (Importes parciales y totales). Estos datos corresponden a los saldos Deudores y para los saldos Acreedores.
Fechas: enero, febrero, marzo, abril, mayo, junio, julio, agosto, septiembre, octubre, noviembre y diciembre de 1928.