En el libro se registran las liquidaciones de la empresa. Se detalla el N° de contrato, los kilos, las comisiones (compras, ventas), fletes y acarreos (compras, ventas), bonificaciones (anulación, bolsas vacías, calidad, cuerpos extraños, diferencia de fletes, peso específico), resultados de embarques de terceros, fletes, derechos y comisiones, gastos análisis, impuesto sellos, intereses, almacenaje, aceites, afrecho/afrechillo, avena, cebada, centeno, lino, maíz, productos varios, tortas y derivados, trigo, mercadería préstamo devolución, arroz y derivados, ventas.
Fechas: Enero de 1959 - Diciembre de 1960.

El documento presenta el trigo comprado y vendido a cuenta mitad. Se registran diversas cuentas. El mismo no tiene fechas detalladas.

Contiene las consignaciones de distintos productos (trigo, maíz, lino, lana, quebracho y huesos) al 31 de octubre de 1891. También se incluyen consignaciones antiguas.

El documento contiene las bonificaciones probables del 31 de Octubre de 1896. Describe los saldos de trigo, maíz y lino.

Libro Mayor en el que se registran los saldos de distintas cuentas. Los movimientos de las cuentas utilizadas por la empresa se encuentran ordenados por fecha.
Los primeros movimientos a registrar corresponden a la “Cuenta Trigo” en la que se menciona el Saldo a Varios deudores y Acreedores y luego los saldos relacionados entre ellos: el de los Sres. García, Greco, entre otros.
Fechas: enero, febrero, marzo, abril, mayo, junio, julio, agosto, septiembre, octubre, noviembre y diciembre de 1909.

Libro Mayor en el que se registran los saldos de distintas cuentas. Los movimientos de las cuentas utilizadas por la empresa se encuentran ordenados por fecha.
Los primeros movimientos a registrar corresponden a la “Cuenta Trigo” en la que se menciona el saldo a varios deudores y acreedores y luego los saldos relacionados con las cuentas del Sr García, Sr Gueco, Varios, entre otros.
Fechas: enero, febrero, marzo, abril, mayo, junio, julio, agosto, septiembre, octubre, noviembre y diciembre de 1912

Libro Mayor en el que se registran los saldos de distintas cuentas. Los movimientos de las cuentas utilizadas por la empresa se encuentran ordenados por fecha.
Los primeros movimientos a registrar corresponden a la “Cuenta Trigo”. Se detalla las variaciones de su saldo en relación con otras cuentas, entre ellas: varios deudores y acreedores, varios.
Fechas: enero, febrero, marzo, abril, mayo, junio, julio, agosto, septiembre, octubre, noviembre y diciembre de 1917.

Libro Mayor en el que se registran los saldos de distintas cuentas. Los movimientos de las cuentas utilizadas por la empresa se encuentran ordenados por fecha.
Los primeros movimientos a registrar corresponden a “Cuenta Trigo”. Se detalla las variaciones de su saldo en relación con otras cuentas, entre ellas: Varios Deudores y Acreedores, Varios.
Fechas: enero, febrero, marzo, abril, mayo, junio, julio, agosto, septiembre, octubre, noviembre y diciembre de 1918.

Libro Mayor en el que se registran los saldos de distintas cuentas. Los movimientos de las cuentas utilizadas por la empresa se encuentran ordenados por fecha.
Los primeros movimientos a registrar corresponden a “Cuenta Trigo”. Se detalla las variaciones de su saldo en relación con otras cuentas, entre ellas: varios deudores y acreedores, varios.
Fechas: enero, febrero, marzo, abril, mayo, junio, julio, agosto, septiembre, octubre, noviembre y diciembre de 1919.