El libro detalla por mes: transporte, número de factura, importes, Lithapome (kilos y moneda), varios. Luego detalla los débitos (cuentas corrientes de ventas, consignatarios, varios) y los créditos (ventas, mercaderías en consignación, varios).
Fechas: Febrero - Diciembre de 1943; Enero - Diciembre de 1944; Enero - Diciembre de 1945; Enero - Diciembre de 1946; Enero - Diciembre de 1947; Enero - Mayo de 1948.

Se registran los movimientos de la cuenta "Transportes", de octubre de 1890 a junio de 1891.

El Libro Mayor resume, por fechas, todos los movimientos de cada una de las cuentas.
La primera de las cuenta a detallar corresponde a “Bunge y Co. Ltd., Londres”. Se expone tanto para los saldos Deudores como para los Acreedores los siguientes datos: la Fecha, el detalle del transporte, el valor, el cambio, la moneda extranjera, la moneda legal (Importes parciales y totales).
Fechas: enero, febrero, marzo, abril, mayo, junio, julio, agosto, septiembre, octubre, noviembre, diciembre de 1936.

El Libro Mayor resume, por fechas, todos los movimientos de cada una de las cuentas.
La primera de las cuenta a detallar es Bunge y Co Ltd., Cuenta ₤. Se exponen los siguientes datos para los saldos deudores y acreedores: la fecha, el detalle del transporte, el valor, el cambio, la moneda extranjera, la moneda legal (Importes Totales y Parciales).
Fechas: Enero de 1946 –Diciembre de 1946;
Enero de 1947 – Diciembre de 1947;
Enero de 1948 – Diciembre de 1948;
Enero de 1949 – Diciembre de 1949;
Enero de 1950 – Diciembre de 1950;
Enero de 1951 – Diciembre de 1951;
Enero de 1952 – Diciembre de 1952;
Enero de 1953 – Diciembre de 1953;
Enero de 1954 – Diciembre de 1954.

El Libro Mayor resume, por fechas, todos los movimientos de cada una de las cuentas.
La primera de las cuenta a detallar corresponde a “Deudores por moneda extranjera” La moneda extranjera es Cruzeiros. En esta cuenta se detalla para los saldos Deudores y Acreedores los siguientes datos: fechas, detalles del transporte, la moneda extranjera, la moneda legal (Importes totales y parciales).
Fechas: Enero de 1951 – Diciembre de 1951;
Enero de 1952 – Diciembre de 1952;
Enero de 1953 – Diciembre de 1953.

El Libro Mayor resume, por fechas, todos los movimientos de cada una de las cuentas.
La primera de las cuenta a detallar corresponde a Comisiones a pagar en el exterior. La cuenta esta expresada en Dólares. Se exponen los siguientes datos para los saldos deudores y acreedores: la fecha el detalle del transporte, el valor, el cambio, la moneda extranjera, la moneda legal (Importe Parcial y Total).
Fechas: enero, febrero, marzo, abril, mayo, junio, julio, agosto, septiembre, octubre, noviembre, diciembre de 1957.

El Libro Mayor resume, por fechas, todos los movimientos de cada una de las cuentas. Cuenta con un índice numérico al inicio, el cual especifica los folios donde se ubica cada cuenta.
La primera de las cuenta a detallar es Cuenta ₤ de Bunge y Co Ltd. Se exponen los siguientes datos para los saldos deudores y acreedores: la fecha, el detalle del transporte, el valor, el cambio, la moneda extranjera, la moneda legal (Importes Parciales y Totales).
Fechas: enero, febrero, marzo, abril, mayo, junio, julio, agosto, septiembre, octubre, noviembre y diciembre de 1926.