El documento describe el personal correspondiente a la sucursal San Pedro de la firma Bunge y Born Lda. En el mismo se consigna a cada empleado lo siguiente: Empleado, Dependiente, Etc.; Ocupación; Sueldo (Año, Importe); Salario; Comisiones (Año, Importe); Gratificaciones (Año, Importe); Licencias Tomadas (Fecha, Tiempo); Interrupciones por accidentes o enfermedad; Suspensiones; Observaciones. A su vez, para cada empleado se detalla: N°; Ingresado; Apellido; Nombre.

Registro de empleados y obreros desde la ley 11729 del código de comercio. Realiza una descripción de los empleados especificando: número de orden; la fecha de ingreso; fecha de baja; puesto que desempeña; fecha y plazo del contrato, si existe; Importe global de las remuneraciones percibidas durante el mes (sueldos, jornales, comisiones, primas, gratificaciones y cualquier remuneración); suspensiones; Vacaciones; indemnizaciones abonadas; Observaciones (recibe alimentos? uso de habitación? concepto de las indemnizaciones, causa de la baja, etc.).
Fechas: 1935; 1936; 1937; 1938; 1939; 1940; 1941; 1942; 1943; 1944; 1945; 1946; 1947.