El Libro Mayor resume, por fechas, todos los movimientos de cada una de las cuentas.
Las sucursales mencionadas en este libro son: Bahia Blanca, Rosario, Sta Fe, Bolivar, Lincoln, San Nicolas, Pehuajo, Paraná, Rufino, Pergamino, Junin, Concepción del Uruguay, General Pico, Realico, Montevideo, Rumi y Greco, Solanas Novas y Cia, Miguel Porta, Jose Pujol
Los primeros movimientos a registrar corresponden a “Sucursal Bahia Blanca”. Se expone el saldo a balance (correspondiente al 31 de Diciembre de 1915). Luego se detalla las variaciones de su saldo en relación con otras cuentas, entre ellas: Caja, Comisiones, Negocio Cigarros.
Fechas: enero, febrero, marzo, abril, mayo, junio, julio, agosto, septiembre, octubre, noviembre y diciembre de 1916

Se registran los movimientos de las cuentas "Gastos generales" e "Impuestos y tasas". Se detalla el nombre de la cuenta, el inciso, el sub inciso, la fecha (día, mes, año), comprobante (clase, N°), concepto, jurisdicción, debe, haber, saldo.
Se detalla la sucursal correspondiente en cada operación.
Fechas: Enero de 1963 - Diciembre de 1963;
Enero de 1964 - Mayo de 1964.

En el libro diario se registran todos los hechos y operaciones contables. Este registro se realiza mediante los asientos contables, los cuales se ordenan por fecha de creación.
Describe mes por mes, cuales fueron los movimientos (Ingresos y Egresos) de la Empresa. Gastos, Cambios, Intereses y descuentos, entre otros. Sucursal Santa Fe.
Fechas: Abril, Mayo, Junio, Julio, Agosto, Septiembre y Octubre de 1932.

Describe mes por mes, cuales fueron los movimientos de la Empresa. Se mencionan las cuentas Casa Central, Cuentas Corrientes, Banca, Gastos Generales, entre otras.
Se hace un detalle de cada uno de los saldos. Sucursal Santa Fe.
Fechas: Diciembre de 1931; Enero - Abril de 1932.

Libro de Caja que describe, mes por mes, cuales fueron los movimientos de la empresa. Se mencionan las cuentas casa central, banca, cuentas corrientes, gastos generales, entre otras. Se realiza un detalle de cada uno de los saldos. El libro corresponde a la sucursal Santa Fe.
Fechas: enero, febrero, marzo, abril, mayo, junio y julio de 1923.

Libro de Caja que describe, mes por mes, cuáles fueron los movimientos de la empresa. Se mencionan las cuentas casa central, banca, cuentas corrientes, gastos generales, entre otras. Se realiza un detalle de cada uno de los saldos.
Fechas: abril, mayo, junio, julio, agosto, septiembre, octubre, noviembre y diciembre de 1927.

Libro de Caja que describe, mes por mes, cuales fueron los movimientos de la empresa. Se mencionan las cuentas casa central, banca, cuentas corrientes, gastos generales, entre otras. Se realiza un detalle de cada uno de los saldos. El libro corresponde a la sucursal Santa Fe.
Fechas: abril, mayo, junio, julio, agosto, septiembre, octubre, noviembre y diciembre de 1924.

Libro de Caja que describe, mes por mes, cuáles fueron los movimientos de la empresa. Se mencionan las cuentas casa central, banca, cuentas corrientes, gastos generales, entre otras. Se realiza un detalle de cada uno de los saldos. El libro corresponde a la sucursal Santa Fe.
Fechas: noviembre y diciembre de 1934; enero y febrero de 1935.

Libro de Caja que describe, mes por mes, cuáles fueron los movimientos de la empresa. Se mencionan las cuentas casa central, banca, cuentas corrientes, gastos generales, entre otras. Se realiza un detalle de cada uno de los saldos.
Fechas: julio, agosto, septiembre, octubre, noviembre y diciembre de 1928.

Libro de Caja que describe, mes por mes, cuáles fueron los movimientos de la empresa. Se mencionan las cuentas casa central, banca, cuentas corrientes, gastos generales, entre otras. Se realiza un detalle de cada uno de los saldos. El libro corresponde a la sucursal Santa Fe.
Fechas: Diciembre de 1924; Enero - Septiembre de 1925.