Nota referida al Galpón Estación Bovril, en la que se instruye sobre su pago por parte de Casa Central.

Transferencia de las cuentas muebles y útiles y cuenta estampillado. Formulado por sección diario el 1 de Diciembre de 1937.

Se registran distintos documentos relacionados a la contabilidad de la empresa, Nota de los cobros y pagos efectuados por el Señor Don E. C. Fester - Rosario para el Señor Don J. Fallenstein - Santa Fe en Noviembre y Diciembre de 1899 c/ de los señores Ernesto A. Bunge y J. Born de Buenos Aires, Balance General, Detalle de la cuenta de Ganancias y Pérdidas según balance general de la casa J. Fallenstein, Señores Ernesto A. Bunge y J. Born en cuenta corriente con J. Fallenstein, detallando movimientos y saldos de las mismas.
Fechas: Noviembre de 1899 - Diciembre de 1899;
Enero de 1900.

Se registran distintos documentos relacionados a la contabilidad de la empresa, ganancias, pérdidas, cuenta obligaciones, cuenta corriente con E. C. Fester, liquidación, balances, nota de crédito, detallando movimientos y saldos de las mismas.
Fechas: Marzo de 1898 - Noviembre de 1898.

Se registran distintos documentos relacionados a la contabilidad de la empresa,balance general, detalle de la cuenta ganancias y pérdidas, detalle de la cuenta deudores varios, Detalle de los Muebles y Útiles, Nota de mercaderías existentes, detallando movimientos y saldos de las mismas.
Fechas: Diciembre de 1900 - Enero de 1901.

Hojas de libro sueltas que detallan mes, clientes y saldos de los mismos.
No se detallan los años en todas las hojas. Solo en dos, correspondientes a marzo y abril de 1938.
Fechas: Enero, Febrero, Marzo, Abril, Septiembre, Octubre, Noviembre, Diciembre de 1938.

Se detallan las existencias de trigo en Rosario y Colastiné, indicando kilaje y valores del mismo.
Fecha: Junio de 1900.

Se consignan los movimientos de la cuenta corriente con Arturo Bozzoli. Se consignan debe y haber, detallándose para cada uno de ellos fecha, detalle, oro, Mon. Leg. [i.e. Moneda Legal], además de sus respectivos saldos.
Además, se incluye una nota de los giros emitidos a cargo de los señores Ernesto A. Bunge y J. Born, correspondiente al mes de noviembre de 1903.
Fechas: enero, febrero, marzo, abril, mayo, junio, julio, agosto, septiembre, octubre, noviembre y diciembre de 1903.

Se registra la cuenta corriente de los señores Ernesto A. Bunge y J. Born con Arturo Ermekeil. También se registra las cuentas corrientes y las cuentas galpones entre los Señores Ernesto A. Bunge y J. Born y Antonio Escriña.
Fechas: noviembre y diciembre de 1893; enero, febrero, marzo, abril, mayo, junio, julio, agosto, septiembre, octubre, noviembre y diciembre de 1894.

Se consignan los movimientos de la cuenta corriente con C. Preumayr y Cía. Se consignan Debe y Haber, además de sus respectivos saldos. En algunos folios se aclara la moneda utilizada (por ejemplo, oro sellado).
En adición, se incluyen: un Resumen de Embarque del Ms. "Ashmore", cinco folios de cuentas y dos folios de notas y cuentas (uno de estos últimos está seccionado, conservándose únicamente una mitad).
Fechas: enero, febrero, marzo, abril, mayo, junio, julio, agosto, septiembre, octubre, noviembre y diciembre de 1903; Enero de 1904.