Libro de Desmote de Algodón en Bruto perteneciente a La Fabril S. A. El libro se encuentra dividido con separadores con el nombre de cada desmotadora. Las hojas correspondientes a la primera hoja luego de la separación describen: Desmotadora y cliente. Luego describe las condiciones según boleto en poder de la compañía: número, fecha, cantidad a desmotar kilocramos, precio desmote P/Ton., entregas hasta, sellados, almacenaje fibra, almacenaje semilla, contribución seguro, producción puesta. La sección inferior de la hoja describe los conceptos varios cobrados. Se detalla: Desmote (fecha, kilos, importe), almacenajes (fibra y semilla), contribución gastos seguro (fecha, mercadería, kilos, días, valor, importe) y varios (fecha, detalle, importe).
El resto de las hojas detallan por fecha: Algodón (entradas y salidas), fibra (producción y salidas), semilla (producción y salidas) y pagos/cobros (fecha, debe, haber y detalle).
Fechas: Enero de 1965 - Diciembre de 1965.

Detalle de bolsas vacías vendidas firmado por Arturo Bozzoli, representante de Ernesto A. Bunge y J. Born en Santa Fe.
Fechas: 3 de Marzo de 1903.

Se detallan los movimientos y saldos de la Cuenta Ganancias y Pérdidas, de la casa de J. Fallenstein. Se registra el balance de salida, detallando las cuentas con las que se abren los libros de la casa Arturo Bozzoli.
Fecha: Junio de 1900.

Se detallan los movimientos, saldo deudor e importe de la cuenta particular de Julio Fallenstein, cerrado al 30 de abril de 1900.
Fecha: Abril de 1900.

Se detallan las cuentas deudoras transferidas de la Casa J. Fallenstein a los señores Ernesto A. Bunge y J. Born. Se detallan los valores, las cuentas acreedoras, y el saldo de las mismas.
Fecha: Junio de 1900.

Se detallan los muebles y útiles transferidos de la Casa J. Fallenstein a los señores Ernesto A. Bunge y J. Born. Se detallan los valores y el importe total de los mismos.
Fecha: Junio de 1900.

En el libro diario se registran todos los hechos y operaciones contables. Este registro se realiza mediante los asientos contables, los cuales se ordenan por fecha de creación.
Describe mes por mes, cuales fueron los movimientos (Ingresos y Egresos) de la Empresa. Gastos, Cambios, Intereses y Descuentos, entre otros.
En algunos de los asientos del Libro se expone una Leyenda. Sucursal Rosario.
Fechas: Junio - Diciembre de 1935; Enero - Octubre de 1936.

En el libro diario se registran todos los hechos y operaciones contables. Este registro se realiza mediante los asientos contables, los cuales se ordenan por fecha de creación.
Describe mes por mes, cuales fueron los movimientos (Ingresos y Egresos) de la Empresa. Casa Central, Fletes, Bonificaciones, entre otros.
En algunos de los asientos del Libro se expone una Leyenda.
Fechas: Julio de 1938 – Diciembre de 1938;
Enero de 1939 – Diciembre de 1939;
Enero de 1940 – Diciembre de 1940;
Enero de 1941 – Diciembre de 1941;
Enero de 1942 – Diciembre de 1942;
Enero de 1943 – Septiembre de 1943.

Describe mes por mes, cuales fueron los movimientos de la Empresa. Se mencionan Cuentas Corrientes, Cuentas Maíz, Cuenta Corretajes, entre otras.
Se hace un detalle de cada uno de los saldos. Sucursal Rosario.
Fechas: Junio, Julio, Agosto, Septiembre, Octubre, Noviembre, Diciembre de 1932; Enero, Febrero, Marzo de 1933.

En el libro diario se registran todos los hechos y operaciones contables. Este registro se realiza mediante los asientos contables, los cuales se ordenan por fecha de creación.
Describe mes por mes, cuales fueron los movimientos (Ingresos y Egresos) de la Empresa. Gastos, Cambios, Intereses y descuentos, entre otros.
Sucursal Rafaela.
Fechas: Septiembre de 1926 – Diciembre de 1926;
Enero de 1927 - Diciembre de 1927;
Enero de 1928 – Diciembre de 1928;
Enero de 1929 – Diciembre de 1929;
Enero de 1930 – Diciembre de 1930;
Enero de 1931 – Diciembre de 1931;
Enero de 1932 – Mayo de 1932.