Se registran y detallan los balances y saldos de las cuentas "Gastos"; "Vendedores y Consignadores"; "Saldos de Gastos Generales"; "Gastos de embarques y recibos"; "Saldos de patentes e impuestos"; "Saldos de gastos sucursales", de manera mensual.
Fechas: Enero de 1935 - Diciembre de 1935;
Enero de 1936 - Diciembre de 1936.

Libro que registra los balances y saldos de distintas cuentas del año 1940.
Se registran las siguientes cuentas y sus respectivos saldos: Balance General al 31 de Diciembre de 1942, Activo, Pasivo, Debe, Haber son las primeras cuentas registradas en el documento.
En la primer hoja se encuentra un índice que detalla la página correspondiente a cada cuenta.

Libro que registra los balances y saldos de distintas cuentas del año 1941.
Se registran las siguientes cuentas y sus respectivos saldos: Balance General al 31 de Diciembre de 1941, Activo, Pasivo, Debe, Haber son las primeras cuentas registradas en el documento.
En la primer hoja se encuentra un índice que detalla la página correspondiente a cada cuenta.

Libro que registra los balances y saldos de distintas cuentas del año 1943.
Se registran las siguientes cuentas y sus respectivos saldos: Balance General al 31 de Diciembre de 1943, Activo, Pasivo, Debe, Haber son las primeras cuentas registradas en el documento.
En la primer hoja se encuentra un índice que detalla la página correspondiente a cada cuenta.

Libro que registra los balances y saldos de distintas cuentas del año 1927.
Se registran las siguientes cuentas y sus respectivos saldos: Balance General al 31 de Diciembre de 1927, Activo, Pasivo, Debe, Haber son las primeras cuentas registradas en el documento.
En la primer hoja se encuentra un índice que detalla la página correspondiente a cada cuenta.

Se detallan los saldos de los deudores por adelantos sobre mercaderías, detallando los saldos de los mismos y en las sucursales correspondientes.
Cuenta con un índice en el primer folio un índice que especifica el folio en el que se encuentra cada sucursal.
Fechas: año 1926.

Libro que registra los balances y saldos de distintas cuentas del año 1924.
Se registran las siguientes cuentas y sus respectivos saldos: Balance General al 31 de Diciembre de 1924, Activo, Pasivo, Debe, Haber son las primeras cuentas registradas en el documento.
En la primer hoja se encuentra un índice que detalla la página correspondiente a cada cuenta.

Libro que registra los balances y saldos de distintas cuentas del año 1923.
Se registran las siguientes cuentas y sus respectivos saldos: Balance General al 31 de Diciembre, Cuenta Ganancias y Pérdidas, Terrenos y Propiedades, Títulos y Acciones, Caja y Bancos, Mercaderías en Depósitos, Mercaderías Flotantes, Deudores y Acreedores, en Cuenta Corriente, Corresponsales - Europa, Deudores y Acreedores - Brasil e Islas, Deudores y Acreedores - Vendedores de Cereales, Deudores y Acreedores - Consignatarios, Deudores y Acreedores - Prendas y Cauciones, Deudores y Acreedores - Diversos, Pagarés a cobrar, Valores a cobrar, Deudores con Garantía Hipotecaria, Cuenta Interina, Balances de las Sucursales, Cuenta Previsión.
En la primer hoja se encuentra un índice que detalla la página correspondiente a cada cuenta.

Libro que registra los balances y saldos de distintas cuentas del año 1950.
Se registran las siguientes cuentas y sus respectivos saldos: Balance General, Cuenta de Ganancias y Pérdidas, Estado de Activo y Pasivo, Cuentas Gananciales.
En la primer hoja se encuentra un índice que detalla la página correspondiente a cada cuenta.
Fechas: Enero, Febrero, Marzo, Abril, Mayo, Junio, Julio, Agosto, Septiembre, Octubre, Noviembre, Diciembre de 1950.

Libro que registra los balances y saldos de distintas cuentas del año 1971 de Bunge y Born Lda. Sociedad Anónima Comercial, Financiera e Industrial.
Se registran las distintas cuentas correspondientes al Activo y al Pasivo, y sus respectivos saldos: Caja, Fondo Fijo, Caja Moneda Extranjera, entre otras.
Cuenta con un índice en los primeros folios que detallan la ubicación correspondiente de cada cuenta.
Fechas: Enero, Febrero, Marzo, Abril, Mayo, Junio, Julio, Agosto, Septiembre, Octubre, Noviembre, Diciembre de 1980.