Libro de Ventas al Exterior en el que se se detallan: la fecha, compradores, mercadería, moneda extranjera, cambio, ventas (importe parcial e importe total), comisiones S/ Embarques [sic.], cuentas (trigo, lino, maíz) detallando kilajes e importes, cereales (harina, afrecho-illo, mercancías generales), aforos provisorios, gastos (embarques y recibos, gastos S/ Flotilla [sic.], lanchajes, seguros), fletes al exterior, cuentas diversas.
Fechas: Agosto de 1938 - Diciembre de 1938;
Enero de 1939 - Diciembre de 1939;
Enero de 1940 - Diciembre de 1940;
Enero de 1941 - Diciembre de 1941;
Enero de 1942 - Junio de 1942.

Nota escrita por Juan C. Bancalari, informando que envía adjuntos los recibos de las acciones que posee en La Belga Americana en Buenos Aires el 28 de septiembre 1909. Asimismo, se encuentran adjuntos 5 recibos fechados entre noviembre de 1905 y mayo de 1909.

Nota escrita por Carlos Zabala informando que recibió de Eduardo Belaustegui un monto de dinero en pesos moneda nacional, con relación a acciones al portador.

La carpeta contiene: planos correspondientes a la ampliación del galpón depósito propiedad de la Sociedad Financiera e Industiral Sud Americana S. A. ubicado en la Avenida A. Alcorta, carpeta con documentación relacionada a las inspecciones y habilitación de la obra , carpeta con documentación relacionada al permiso de construcción del galpón, documentación relacionada con boletas de pagos de impuestos, recibos emitidos por Obras Sanitarias de la Nación.

Libro Mayor en el que se registran los saldos de distintas cuentas. Los movimientos de las cuentas utilizadas por la empresa se encuentran ordenados por fecha.
Los primeros movimientos a registrar corresponden a “Mercado de Cereales a termino de Buenos Aires”. Se expone el saldo inicial correspondiente a Balance; luego se detalla las variaciones de su saldo en relación con otras cuentas, entre ellas: Caja, Cta. embarque y Recibos, Cuenta Maíz.
Fechas: enero, febrero, marzo, abril, mayo, junio, julio, agosto, septiembre, octubre, noviembre y diciembre de 1921.

Libro Mayor en el que se registran los saldos de distintas cuentas. Los movimientos de las cuentas utilizadas por la empresa se encuentran ordenados por fecha.
Se registran las mayorizaciones de distintas cuentas como "Recibos a Cobrar", "Bunge y Born Lda.", entre otras. Abarca desde julio de 1933 a julio de 1937.

Se registran los recibos emitidos entre agosto y septiembre de 1936. Se detallan las cuentas respectivas y los importes de los recibos.

Este libro contiene: fecha de la nota, N° de la factura o nota, Sucursal de origen, el Detalle, Fábrica de bolsas (debe, haber), Embarques y recibos (debe, haber), Liquidaciones de aduana (debe, haber), Fletes a aplicar (debe, haber), Bolsas vacías (debe, haber), Gastos (debe, haber, folio), Deudores y Acreedores, Fondos para recibidores (debe, haber, Nombre) Trigo, Lino, Maíz( Kilaje, Debe, Haber) Afrecho/ illo (kilaje, debe, haber) Mercadería generales( kilaje, debe, haber) Comisiones, Cta. Cte. (debe, haber, Nombre folio), Varios (debe, haber, cuenta, folio).
Fechas: Julio de 1922, Agosto de 1922, Septiembre de 1922, Octubre de 1922, Noviembre de 1922.

Se registran y detallan los balances y saldos de las cuentas "Gastos"; "Vendedores y Consignadores"; "Saldos de Gastos Generales"; "Gastos de embarques y recibos"; "Saldos de patentes e impuestos"; "Saldos de gastos sucursales", de manera mensual.
Fechas: Enero de 1947 - Diciembre de 1947;
Enero de 1948 - Diciembre de 1948.