Libro de Actas en el que se registran las actas del directorio de Media Luna S.A. Comercial y Rural.
Fechas: Junio de 1943 - Diciembre de 1943;
Enero de 1944 - Diciembre de 1944;
Enero de 1945 - Diciembre de 1945;
Enero de 1946 - Diciembre de 1946;
Enero de 1947 - Diciembre de 1947;
Enero de 1948 - Diciembre de 1948;
Enero de 1949 - Diciembre de 1949;
Enero de 1950 - Diciembre de 1950;
Enero de 1951 - Octubre de 1951.

Libro de Actas en el que se registran las distintas actas del directorio de Compañía Mercantil y Ganadera Alfredo Hirsch Ltda. Se detallan Memorias, Órdenes del Día, Informes del Síndico, Balances Generales, entre otros.
Fechas: Abril de 1917 - Octubre de 1938.

Libro de Actas en el que se registran las resoluciones de las asambleas de directorio de ESTANAR Estancias Argentinas S.A. Rural, Industrial y Comercial.
Fechas: Abril de 1960 - Marzo de 1975.

Libro de Actas de Directorio y asambleas que pertenece a Compañía Sudamericana de crédito S.A. Financiera y Comercial. Se realiza una descripción de cada acta en la que se detallan: fecha, lugar, los asistentes al acto, las ordenes del día, las resoluciones, entre otras.
Fechas: Abril de 1957 a octubre de 1973, en fechas esporádicas.

Se registra el inventario y los balances del Club Atlético Bunge y Born Ltda. Se describe la demostración de la cuenta de ganancias y perdidas, los muebles y útiles, las instalaciones, el capital, la cuenta interina, así como los gastos generales, los sueldos, entre otras cuentas.
Fechas: Junio de 1933 - Diciembre de 1948.

Libro de Actas en el que se registran las reuniones de directorio. Se describen también las diferentes fiestas y eventos realizados por el club.
Fechas: Noviembre de 1942 a Noviembre de 1946.

Libro de Actas en el que se registran las reuniones de directorio. Se describen también las diferentes fiestas y eventos realizados por el club.
Fechas: Septiembre de 1949 a Julio de 1955.

El libro registra por propietario (Jorge Oster, Jorge Born, Sra. de Oster, Roberto Wegner, Roberto Engels) las distintas acciones en las diferentes empresas de cada uno, así como sus movimientos.
Se detalla propietario, descripción valores (nombres de las empresas), valor nominal en la parte superior; en el sector inferior se detalla fecha, Operaciones al Precio de Costo (nota N°., descripción, cantidad, precio, importe), Venta Efectiva (cantidad, precio, importe), Resultado (ganancia, pérdida).

Se registran distintos documentos relacionados a la contabilidad de la empresa, balances, ganancias y pérdidas, comisión, Ernesto A. Bunge y J. Born Buenos Aires en Cta. Cte. con Ernesto A. Bunge y J. Born Montevideo.
Fechas: Noviembre de 1898 - Diciembre de 1898;
Enero de 1899 - Diciembre de 1899;
Enero de 1900.

Libro Mayor en el que se registran los saldos de distintas cuentas. Los movimientos de las cuentas utilizadas por la empresa se encuentran ordenados por fecha.
En la Primer hoja se expone el mayor del Capital; de a cuerdo al saldo del Balance. Luego se detalla el mayor de la cuenta de revisión, en el que se exponen las variaciones en relación con la cuenta ganancia y perdidas y los saldos correspondientes al Balance.
Por ultimo se encuentra la cuenta “Ganancia y Perdidas” mostrando sus diversos movimientos.
Fechas: enero, febrero, marzo, abril, mayo, junio, julio, agosto, septiembre, octubre, noviembre y diciembre de 1921.