En el libro diario se registran todos los hechos y operaciones contables. Este registro se realiza mediante los asientos contables, los cuales se ordenan por fecha de creación.
Describe mes por mes, cuales fueron los movimientos (Ingresos y Egresos) de la Empresa. Gastos, Cambios, Intereses y descuentos, entre otros.
En algunos de los asientos del Libro se expone una Leyenda. Corresponde a Olavarría.
Fechas: Septiembre de 1937 – Diciembre de 1937;
Enero de 1938 – Agosto de 1938.

El libro detalla quienes tienen Cuenta Corriente, en Moneda Legal. Corresponde a la empresa de Olavarría, pero no se detalla ningún otro dato.
En la parte superior de las hojas se detalla el Nombre y el Apellido de cada una de los clientes; el primero es “Cooperativa Agrícola Limitada de Olavarría”. A continuación se detalla por año y por mes el saldo, determinando sus movimientos correspondientes.
Fechas: Enero de 1937 – Diciembre de 1937;
Enero de 1938 – Diciembre de 1938.

Libro de Caja que describe, mes por mes, cuáles fueron los movimientos de la empresa. Se mencionan las cuentas casa central, banca, cuentas corrientes, gastos generales, entre otras. Se realiza un detalle de cada uno de los saldos. El libro corresponde a la sucursal Olavarría.
Fechas: septiembre, octubre, noviembre y diciembre de 1937; enero, febrero, marzo, abril y mayo de 1938.