Se registran las compras realizadas por la empresa. Se detallan gastos de fabricación, gastos generales, gastos a liquidar, gastos a repartir, patentes e impuestos, almacenes, combustibles, envases, materia prima, mercadería en transito, maquinaria e instalaciones, muebles y útiles y acreedores por compras.
Fechas: Noviembre de 1950 - Diciembre de 1950;
Enero de 1951 - Diciembre de 1951;
Enero de 1952 - Agosto de 1952.

Se registran las compras realizadas por la empresa. Se detallan fecha, proveedor, número de factura, importe, gastos generales, gastos fabricación, materias primas, combustible, instalaciones, maquinarias, construcciones, muebles útiles y herramientas y varios.
Fechas: Febrero de 1943 - Diciembre de 1943;
Enero de 1944 - Diciembre de 1944;
Enero de 1945 - Diciembre de 1945;
Enero de 1946 - Marzo de 1946.

Se registran las compras realizadas por la empresa. Se detallan factura, combust., gastos fabricación, gastos generales, materias primas, envases, almacen, construcc, maquin. e instal., mercad. en trans., gastos a liquidar, patentes e impuestos, gastos a repartir, acreedores varios.
Fechas: Julio de 1949 - Diciembre de 1949;
Enero de 1950 - Octubre de 1950.

Se registran las compras realizadas por la empresa. Se detallan gastos de fabricación, gastos generales, gastos a liquidar, intereses cobrados, almacenes, combustible, envases, materia prima, maquinas a instalar y acreedores por compras.
Fechas: Febrero de 1961 - Diciembre de 1961;
Enero de 1962 - Diciembre de 1962.

Detalla mes por mes, cuales fueron las cobranzas de la Empresa. Se describe el día, el número de comprobante, el detalle, las cuentas debitadas y las cuentas acreditadas.
Fechas: Mayo de 1941 - Diciembre de 1941; Enero de 1942 - Diciembre de 1942; Enero de 1943 - Septiembre de 1943.

Detalla mes por mes, cuales fueron las cobranzas de la Empresa. Se describe el día, el número de comprobante, el detalle, las cuentas debitadas y las cuentas acreditadas.
Fechas: Septiembre de 1943 - Diciembre de 1943; Enero de 1944 - Diciembre de 1944; Enero de 1945 - Diciembre de 1945; Enero de 1946 - Marzo de 1946.

Detalla mes por mes, cuales fueron las cobranzas de la Empresa. Se describe el día, el número de comprobante, el detalle, las cuentas debitadas (deudores y acreedores y Molinos Rio de la Plata S. A.) y las cuentas acreditadas (prendas, hipotecas, deudores y acreedores e intereses y gastos a cobrar)
Fechas: Abril de 1946 - Diciembre de 1946;
Enero de 1947 - Diciembre de 1947;
Enero de 1948 - Diciembre de 1948;
Enero de 1949 - Diciembre de 1949;
Enero de 1950.