Libro Mayor en el que se registran los saldos de distintas cuentas. Los movimientos de las cuentas utilizadas por la empresa se encuentran ordenados por fecha.
La primera de las cuenta a detallar corresponde a “Cuenta Capital”, se menciona las variaciones de su saldo, de a cuerdo a los valores del Balance.
Fechas: Diciembre de 1935. enero, febrero, marzo, abril, mayo, junio, julio, agosto, septiembre, octubre y noviembre de 1936.

El Libro Mayor resume, por fechas, todos los movimientos de cada una de las cuentas.
La primera de las cuenta es “Compañía Puglisi”. Se detallan por fecha los movimientos relacionados con cada cuenta.
Fechas: Noviembre, Diciembre de 1930;
Enero ​de 1931 – Diciembre de 1931;
Enero ​de 1932 – Diciembre de 1932;
Enero ​de 1933 – Diciembre de 1933;
Enero ​de 1934 – Diciembre de 1934;
Enero ​de 1935 – Diciembre de 1935;
Enero ​de 1936 – Diciembre de 1936.

Libro Mayor en el que se registran los saldos de distintas cuentas. Los movimientos de las cuentas utilizadas por la empresa se encuentran ordenados por fecha.
La primera de las cuenta a detallar corresponde a “Banco Provincia de Santa Fé”, Se expone el saldo del Balance, correspondiente al 31 de Diciembre de 1933 y luego se menciona las variaciones de su saldo (Ingresos y Egresos).
Fechas: enero, febrero, marzo, abril, mayo, junio, julio, agosto, septiembre, octubre, noviembre y diciembre de 1934.

Libro diario en el que se registran todos los hechos y operaciones contables. Este registro se realiza mediante los asientos contables, los cuales se ordenan por fecha de creación. Describe mes por mes, cuales fueron los movimientos (ingresos y egresos) de la empresa: gastos, cambios, intereses y descuentos, entre otros.
Fechas: Septiembre, Octubre, Noviembre y Diciembre de 1931.

Libro de inventario de Caico Cía. de Industria y Comercio S.A. En el mismo se registran los saldos, inventarios, activos, pasivos, cuentas de orden, entre otros. Se detallan las cuentas ganancias y perdidas anuales.
Fechas: Enero de 1948 - Julio de 1972.

Índice alfabético que indica la ubicación de cada cuenta consignada en el folio correspondiente.