Libro de Facturas en el que se determinan por mes y por cuenta cuáles fueron las facturas utilizadas. Algunas de las cuentas son: Bunge y Born Cta Crédito, Ventas al Exterior, Gastos Generales. Se hace la aclaración a que empresa corresponde; y si el monto de la factura es por toneladas de trigo, de maíz, de avena entre otros.
En Junio del año 1912 comienza a registrarse las facturas correspondientes a Enero del mismo año.

Libro de Facturas en el que se determinan por mes y por cuenta cuáles fueron las facturas utilizadas. Algunas de las cuentas son: Fletes e Impuestos, Gastos, Liquidaciones de Aduana. Se hace la aclaración a que empresa corresponde; y si el monto de la factura es por toneladas de trigo, de Maíz, de Avena entre otros.
En Julio de 1914 comienza a registrarse las facturas correspondientes a Abril del mismo año.

Libro de Facturas en el que se determinan por mes y por cuenta cuáles fueron las facturas utilizadas. Algunas de las cuentas son: Bunge y Born Cta. Crédito, Ventas al Exterior, Gastos Generales. Se hace la aclaración a que empresa corresponde; y si el monto de la factura es por toneladas de trigo, de maíz, de avena entre otros.
En Julio del año 1910 comienza a registrarse las facturas correspondientes a Enero del mismo año.

Libro de Facturas en el que se determinan por mes y por cuenta cuáles fueron las facturas utilizadas. Algunas de las cuentas son: Bunge y Born Cta. Crédito, Ventas al Exterior, Gastos Generales. Se hace la aclaración a que empresa corresponde; y si el monto de la factura es por toneladas de Trigo, de Maíz, de Avena, entre otros.
En Abril de 1913 comienza a registrarse las facturas correspondientes a Enero de 1913.

En el libro se registran las liquidaciones de la empresa. Se detalla el N° de contrato, los kilos, las comisiones (compras, ventas), fletes y acarreos (compras, ventas), bonificaciones (anulación, bolsas vacías, calidad, cuerpos extraños, diferencia de fletes, peso específico), resultados de embarques de terceros, fletes, derechos y comisiones, gastos análisis, impuesto sellos, intereses, almacenaje, aceites, afrecho/afrechillo, avena, cebada, centeno, lino, maíz, productos varios, tortas y derivados, trigo, mercadería préstamo devolución, arroz y derivados, ventas.
Fechas: Enero de 1959 - Diciembre de 1960.

En el libro se registran las liquidaciones de la empresa. Se detalla en el primer folio un esquema con el cultivo y los saldos a liquidar. Luego se detalla el N° de contrato, los kilos, las comisiones (compras, ventas), fletes y acarreos (compras, ventas), bonificaciones (anulación, bolsas vacías, calidad, cuerpos extraños, diferencia de fletes, peso específico), resultados de embarques de terceros, fletes, derechos y comisiones, gastos análisis, impuesto sellos, intereses, aceites, afrecho/afrechillo, avena, cebada, centeno, lino, maíz, productos varios, tortas y derivados, trigo, mercadería préstamo devolución, arroz y derivados, ventas.
Fechas: Enero de 1959 - Diciembre de 1960.

El Libro Mayor resume, por fechas, todos los movimientos de cada una de las cuentas.
La primera de las cuenta es “Cuenta Maíz”, se menciona las variaciones de su saldo contra la cuenta Caja.
Fechas: Abril de 1931 – Diciembre de 1931; Enero de 1932 – Diciembre de 1932.

Libro Mayor en el que se registran los saldos de distintas cuentas. Los movimientos de las cuentas utilizadas por la empresa se encuentran ordenados por fecha.
Los primeros movimientos a registrar corresponden a “Mercado de Cereales a termino de Buenos Aires”. Se expone el saldo inicial correspondiente a Balance; luego se detalla las variaciones de su saldo en relación con otras cuentas, entre ellas: Caja, Cta. embarque y Recibos, Cuenta Maíz.
Fechas: enero, febrero, marzo, abril, mayo, junio, julio, agosto, septiembre, octubre, noviembre y diciembre de 1921.

El Libro Mayor resume, por fechas, todos los movimientos de cada una de las cuentas.
La primera de las cuenta es “Cuenta Maíz”, se menciona las variaciones de su saldo contra la cuenta Caja.
Fechas: Noviembre y Diciembre de 1927; Enero, Febrero, Marzo, Abril, Mayo, Junio, Julio, Agosto, Septiembre, Octubre, Noviembre y Diciembre de 1928.

Libro Mayor en el que se registran los saldos de distintas cuentas. Los movimientos de las cuentas utilizadas por la empresa se encuentran ordenados por fecha.
La primera de las cuenta es “Cuentas Maíz”, se menciona las variaciones de su saldo, realizando una breve descripción en cada uno de ellas.
Fechas: Julio de 1933 - Diciembre de 1933;
Enero de 1934 – Diciembre de 1934;
Enero de 1935 – Diciembre de 1935;
Enero de 1936 – Diciembre de 1936;
Enero de 1937 – Diciembre de 1937;
Enero de 1938 - Septiembre de 1938.