Libro de Ventas al Exterior en el que se se detallan: la fecha, compradores, mercadería, moneda extranjera, cambio, ventas (importe parcial e importe total), comisiones S/ Embarques [sic.], cuentas (trigo, lino, maíz) detallando kilajes e importes, cereales (harina, afrecho-illo, mercancías generales), aforos provisorios, gastos (embarques y recibos, gastos S/ Flotilla [sic.], lanchajes, seguros), fletes al exterior, cuentas diversas.
Fechas: Enero de 1936 - Diciembre de 1936;
Enero de 1937 - Diciembre de 1937;
Enero de 1938 - Agosto de 1938.

Libro de Ventas al Exterior en el que se se detallan: la fecha, compradores, mercadería, moneda extranjera, cambio, ventas (importe parcial e importe total), comisiones S/ Embarques [sic.], cuentas (trigo, lino, maíz) detallando kilajes e importes, cereales (harina, afrecho-illo, mercancías generales), aforos provisorios, gastos (embarques y recibos, gastos S/ Flotilla [sic.], lanchajes, seguros), fletes al exterior, cuentas diversas.
Fechas: Agosto de 1938 - Diciembre de 1938;
Enero de 1939 - Diciembre de 1939;
Enero de 1940 - Diciembre de 1940;
Enero de 1941 - Diciembre de 1941;
Enero de 1942 - Junio de 1942.

Se consignan, por fecha, las Ventas en Plaza. Se detallan: Fecha, Detalle y productos (para estos últimos se reservan seis columnas). Los productos varían según la fecha, pudiendo localizarse varios en la misma página, a modo de filas; entre ellos se pueden mencionar: Trigo, Lino, Maíz, Avena, Cebada, Girasol, Maní c/ Cáscara, Maní s/ Cáscara, Nabo, Tártago s/ Cáscara, Sorgo Azucarado, Har. de Maíz, Alf. Molida, Maíz de Guinea, Granza, Porotos de Soya.
Fechas: Octubre de 1940 -Diciembre de 1940;
Enero de 1941 - Diciembre de 1941;
Enero de 1942 - Diciembre de 1942;
Enero de 1943 - Mayo de 1943.

Libro de Caja en el que se describe mes por mes, cuales fueron los movimientos de la Empresa. Se mencionan las cuentas trigo, lino, casa central, entre otras. Se hace un detalle de cada uno de los saldos.
Fechas: abril, mayo, junio de 1933.

En el libro se registran las liquidaciones de la empresa. Se detalla en el primer folio un esquema con el cultivo y los saldos a liquidar. Luego se detalla el N° de contrato, los kilos, las comisiones (compras, ventas), fletes y acarreos (compras, ventas), bonificaciones (anulación, bolsas vacías, calidad, cuerpos extraños, diferencia de fletes, peso específico), resultados de embarques de terceros, fletes, derechos y comisiones, gastos análisis, impuesto sellos, intereses, aceites, afrecho/afrechillo, avena, cebada, centeno, lino, maíz, productos varios, tortas y derivados, trigo, mercadería préstamo devolución, arroz y derivados, ventas.
Fechas: Enero de 1959 - Diciembre de 1960.

Contiene las consignaciones de lana, maíz y lino, trigo, alpiste, cuero, sebo, tasajo.

Se registran los movimientos, ingresos y egresos de distintas sucursales de la empresa. Se detallan: Fecha, N° de la factura o nota, Sucursal de origen, Sucursales (Bahía Blanca, Rosario, Santa Fe, San Francisco, Pergamino, Bolívar, Lobos, Bragado, Lincoln, Junín, Concepción del Uruguay, Paraná, Río Cuarto, General Pico, Pehuajó, Salliqueló, Realicó, Rufino, Villa iris) indicando Comisiones, Vapores, Bolsas Vacías, Fábrica de Bolsas, Gastos, Deudores y Acreedores, Vendedores y Consignatarios, Trigo, Lino, Maíz, Afrecho/illo, Mercaderías Generales.
Se registran los distintos saldos de cada sucursal.
Fechas: Noviembre, Diciembre de 1924; Enero, Febrero, Marzo de 1925.

Este libro contiene: fecha de la nota, N° de la factura o nota, Sucursal de origen, el Detalle, Fábrica de bolsas (debe, haber), Embarques y recibos (debe, haber), Liquidaciones de aduana (debe, haber), Fletes a aplicar (debe, haber), Bolsas vacías (debe, haber), Gastos (debe, haber, folio), Deudores y Acreedores, Fondos para recibidores (debe, haber, Nombre) Trigo, Lino, Maíz( Kilaje, Debe, Haber) Afrecho/ illo (kilaje, debe, haber) Mercadería generales( kilaje, debe, haber) Comisiones, Cta. Cte. (debe, haber, Nombre folio), Varios (debe, haber, cuenta, folio).
Fechas: Julio de 1922, Agosto de 1922, Septiembre de 1922, Octubre de 1922, Noviembre de 1922.

Describe mes por mes, cuales fueron los movimientos de la Empresa. Se mencionan Casa Central, Cuenta Maíz, Cuenta Trigo, Cuenta Lino, entre otras.
Se hace un detalle de cada uno de los saldos. Sucursal Pehuajó.
Fechas: Noviembre, Diciembre de 1928;
Enero de 1929 - Diciembre de 1929;
Enero de 1930 - Diciembre de 1930;
Enero de 1931 - Diciembre de 1931;
Enero de 1932 - Diciembre de 1932;
Enero de 1933 - Diciembre de 1933;
Enero de 1934 - Diciembre de 1934;
Enero de 1935 - Diciembre de 1935;
Enero de 1936 - Diciembre de 1936;
Enero de 1937 - Diciembre de 1937;
Enero de 1938 - Julio de 1938.