Libro copiador de ventas de mercadería vendida al exterior por la empresa, completado de acuerdo a la Comisión de Control de Cambios. Se detallan: fecha, denominación de la mercadería, cantidad (bultos, peso), clase, precio de venta, valor F. O. B. [sic.], puerto de embarque (clase moneda, en moneda extranjera, equivalente en moneda legal C. del día [sic.]), ventas sobre consignaciones, declaraciones juradas entregadas en el día por embarques realizados, fecha de entrega, observaciones.
Fechas: marzo, abril, mayo, junio, julio de 1932.

Libro copiador de ventas de mercadería vendida al exterior por la empresa, completado de acuerdo a la Comisión de Control de Cambios. Se detallan: fecha, denominación de la mercadería, cantidad (Bultos, Peso), clase, precio de venta, valor F. O. B. [sic.], puerto de embarque (clase moneda, en moneda extranjera, equivalente en M. Legal C. del Día [sic.]), ventas sobre consignaciones, declaraciones juradas entregadas en el día por embarques realizados, fecha de entrega, observaciones.
Fechas: julio, agosto, septiembre, octubre, noviembre de 1933.

Libro copiador de ventas de cambio, completado de acuerdo a la Comisión de Control de Cambios. Se detallan: fecha, cantidad de moneda extranjera (Clase de Moneda), tipo de cambio, fecha de entrega, equivalente en moneda legal, aplicaciones en moneda legal (importación, arbitrajes mercaderías y ajustes, ventas a bancos locales), banco comprador, observaciones. Se detallan saldos.
Fechas: Marzo de 1933 - Diciembre de 1933;
Enero, Febrero de 1934.

El subfondo se compone de 590 libros y 1 auxiliar que abarcan el período 1927-2004. Corresponde a los libros relacionados con la empresa La Plata Cereal S. A.
Los tipos documentales que se encuentran en la sección son:

• Libros Mayores
• Libros Diarios
• Libros de Deposito de acciones y registro de asistencia Asambleas Generales
• Libros de Inventario
• Libros de Caja
• Libro de Actas
• Libro Registro de Accionistas
• Libros de ventas
• Libro Manual de Fabricación
• Libros de cuentas corrientes
• Libros de Liquidación Definitiva
• Libros subdiarios
• Auxiliares

La serie se compone de 31 libros que abarcan el período 1924-1959. En los libros se registran las operaciones de ventas. La misma posee dos subseries, la de ventas al exterior compuesta por 11 libros, y la de ventas en plaza compuesta por 13 libros.