Libro Mayor en el que se registran los saldos de distintas cuentas. Los movimientos de las cuentas utilizadas por la empresa se encuentran ordenados por fecha.
Los primeros movimientos a registrar corresponden a la cuenta Maquinarias.
Fechas: Junio de 1940 - Diciembre de 1940;
Enero de 1941 - Diciembre de 1941;
Enero de 1942 - Diciembre de 1942;
Enero de 1943 - Diciembre de 1943;
Enero de 1944 - Diciembre de 1944;
Enero de 1945 - Diciembre de 1945.

Libro Fletes al Exterior en el que se registran los saldos de distintas cuentas. Los movimientos de las cuentas utilizadas por la empresa se encuentran ordenados por fecha. Se detalla, para cada flete, nombre, origen y destino, aclarándose en algunos casos, además, la mercancía.
Fechas: Julio de 1941 - Diciembre de 1941;
Enero de 1942 - Mayo de 1942.

Libro Mayor en el que se registran los saldos de distintas cuentas.
Se resume, por fechas, todos los movimientos de las cuentas utilizadas por la empresa. La primera cuenta a registrar es “Caja” en la que se menciona el saldo del Balance y luego los saldos relacionados con la cuenta “Varios”.
Fechas: Noviembre y diciembre de 1898; Enero, febrero, marzo, abril, mayo, junio, julio, agosto, septiembre, octubre, noviembre y diciembre de 1899.

Libro Mayor en el que se registran los saldos de distintas cuentas. Los movimientos de las cuentas utilizadas por la empresa se encuentran ordenados por fecha.
Los primeros movimientos a registrar corresponden a “Fondos Para Recibidores”. Se detalla las variaciones de su saldo en relación con otras cuentas, entre ellas: Caja, Sucursal Rufino, Varios, Sucursal Pergamino
Fechas: enero, febrero, marzo, abril, mayo, junio, julio, agosto, septiembre, octubre, noviembre y diciembre de 1920.

Tercer (Bis) Libro Mayor del año 1920.
Se resume, por fechas, todos los movimientos de cada una de las cuentas utilizadas por la empresa.
Los primeros movimientos a registrar corresponden a “Carlos Gutiérrez”. Se detalla las variaciones de su saldo en relación con otras cuentas: Caja, Cuenta Maíz, Fletes e Impuestos.
Fechas: Octubre, Noviembre, Diciembre de 1920.

El Libro Mayor resume, por fechas, todos los movimientos de cada una de las cuentas.
La primera de las cuenta es “Banco Nacion, Sta. Fe”, se menciona las variaciones de su saldo contra la cuenta Caja.
Fechas: Enero, Febrero, Marzo, Abril, Mayo, Junio, Julio, Agosto, Septiembre, Octubre, Noviembre y Diciembre de 1921.

Libro Mayor en el que se registran los saldos de distintas cuentas. Los movimientos de las cuentas utilizadas por la empresa se encuentran ordenados por fecha.
La primera de las cuenta es “Casa Central”, se menciona las variaciones de su saldo, realizando una breve descripción en cada uno de ellas (Caja, Varios, Fletes).
Fechas:
1923: Enero, Febrero, Marzo, Abril, Mayo, Junio, Julio, Agosto, Septiembre, Octubre, Noviembre Diciembre;
1924: Enero, Febrero, Marzo, Abril, Mayo, Junio, Julio, Agosto, Septiembre, Octubre, Noviembre, Diciembre;
1925:Enero, Febrero, Marzo, Abril, Mayo, Junio, Julio, Agosto, Septiembre, Octubre, Noviembre, Diciembre;
1926: Enero, Febrero, Marzo, Abril, Mayo, Junio, Julio, Agosto, Septiembre, Octubre, Noviembre, Diciembre;
1927: Enero, Febrero, Marzo, Abril, Mayo, Junio, Julio, Octubre;
1928: Enero, Marzo, Abril, Mayo, Junio, Julio, Septiembre, Noviembre.

Libro Mayor en el que se registran los saldos de distintas cuentas. Los movimientos de las cuentas utilizadas por la empresa se encuentran ordenados por fecha.
La primera de las cuenta es “Cuentas Interina”, se menciona las variaciones de su saldo, realizando una breve descripción en cada uno de ellas.
Fechas: Enero de 1923 – Diciembre de 1923;
Enero de 1924 – Diciembre de 1924.