El Libro Mayor resume, por fechas, todos los movimientos de cada una de las cuentas.
La primera de las cuenta a detallar corresponde a Cuentas Embarques. Se expone para los saldos Deudores y Acreedores los siguientes datos: la fecha, el detalle del transporte la moneda extranjera, la moneda legal (Importe parcial y total).
Esta cuenta corresponde a la empresa: Bunge y Co Ltd, de Londres. Sus valores están expresados en ₤.
Fechas: enero, febrero, marzo, abril, mayo, junio, julio, agosto, septiembre, octubre, noviembre y diciembre de 1949.

Libro Mayor en el que se registran los saldos de distintas cuentas. Los movimientos de las cuentas utilizadas por la empresa se encuentran ordenados por fecha.
La primera de la cuenta a detallar es “Pernambuco”, se expone los siguientes datos: la fecha, el detalle del transporte, el valor, el cambio, el saldo en moneda extranjera y en moneda legal (Importe total y parcial).
Fechas: Enero de 1927 – Diciembre de 1927;
Enero de 1928 – Diciembre de 1928;
Enero de 1929 – Diciembre de 1929.

El Libro Mayor resume, por fechas, todos los movimientos de cada una de las cuentas.
La primera de las cuenta a detallar es “Bunge North American Grain Corporation New York”, se expone la fecha, el detalle del transporte, el valor, el cambio, el saldo en moneda extranjera y la moneda legal (Importe Total y Parcial).
Fechas: Enero, Febrero, Marzo, Abril, Mayo, Junio, Julio, Agosto, Septiembre, Octubre, Noviembre, Diciembre de 1934.

El Libro Mayor resume, por fechas, todos los movimientos de cada una de las cuentas.
La primera a detallar es “Cta. Nsey" posteriormente se expone cada una de las fechas, los detalles de los movimientos, el valor, el cambio, el saldo en moneda extranjera y en moneda legal (importes totales y parciales).
Fechas: Enero de 1940 – Diciembre de 1940; Enero de 1941 – Diciembre de 1941; Enero de 1942 – Diciembre de 1942; Enero de 1943 – Diciembre de 1943; Enero de 1944 – Diciembre de 1944; Enero de 1945 – Diciembre de 1945; Enero de 1946 – Diciembre de 1946; Enero de 1947 – Diciembre de 1947; Enero de 1948 – Diciembre de 1948.

El Libro Mayor resume, por fechas, todos los movimientos de cada una de las cuentas, en monedas extranjeras (como pesetas y dólares)
La primera a detallar es “Blandy Bros y C°” (Rio de Janeiro) posteriormente se expone cada una de las fechas, los detalles de los movimientos y el saldo detallando en qué moneda se expresa (importes totales y parciales).
Fechas: Enero- Diciembre de 1944; Enero- Diciembre de 1945; Enero- Diciembre de 1946; Enero- Diciembre de 1947; Enero- Diciembre de 1948; Enero- Diciembre de 1949.