El Libro Mayor resume, por fechas, todos los movimientos de cada una de las cuentas.
La primera de las cuenta es “Depositantes de acciones en garantía”, se menciona las variaciones de su saldo contra la cuenta Depósito de acciones en garantía, Balance; se expone una leyenda en cada uno.
Fechas: Septiembre de 1940 - Diciembre de 1940;
Enero de 1941 - Diciembre de 1941;
Enero de 1942 - Agosto de 1942.

Se resume, por fechas, todos los movimientos de cada una de las cuentas utilizadas por la empresa.
Los primeros movimientos a registrar corresponden a la Cuenta “Balance".
Fechas: Diciembre de 1954 - noviembre de 1967.

Libro Mayor en el que se registran los saldos de distintas cuentas. Los movimientos de las cuentas utilizadas por la empresa se encuentran ordenados por fecha.
La primera de las cuenta a detallar es “Giros y Remesas”, se menciona las variaciones de su saldo, realizando una breve descripción en cada uno de ellas.
En la primera hoja del Libro también se detallan los movimientos de la cuenta de “Natalio Grossoni. V.”
Fechas: junio, julio, agosto, septiembre, octubre, noviembre y diciembre de 1915.

El Libro Mayor resume, por fechas, todos los movimientos de cada una de las cuentas.
La primera de las cuenta a detallar “Sucursal Bahía Blanca “, se menciona las variaciones de su saldo (Ingresos y Egresos) de a cuerdo al activo, al pasivo, a Caja; se realiza una breve descripción en cada uno de los saldos
Fechas: enero, febrero, marzo, abril, mayo, junio, julio, agosto, septiembre, octubre, noviembre y diciembre de 1923.

El Libro Mayor resume, por fechas, todos los movimientos de cada una de las Operaciones Bancarias.
La primera de las cuentas a detallar corresponde a “Giros y Remesas”, se determinan las variaciones de su saldo (Ingresos y Egresos), realizando una breve descripción en cada uno de ellas. Las variaciones son por Caja, fletes, Créditos, Varios, entre otras.
Fechas: Junio, Julio, Agosto, Septiembre, Octubre, Noviembre, Diciembre de 1915.

Suplemento del Libro Mayor (Exterior) en el que se registran los saldos de distintas cuentas. Los movimientos de las cuentas utilizadas por la empresa se encuentran ordenados por fecha.
La primera de las cuenta a detallar corresponde a Fletes pagaderos en Europa, se menciona las variaciones de su saldo, realizando una breve descripción en cada uno de ellas. Expresa los valores en moneda ₤.
Fechas: Enero de 1938 – Diciembre de 1938;
Enero de 1939 – Diciembre de 1939;
Enero de 1940 – Diciembre de 1940.

Libro Suplemento del Libro Mayor (Europa) en el que se registran los saldos de distintas cuentas. Los movimientos de las cuentas utilizadas por la empresa se encuentran ordenados por fecha. En el docimento se detallan las cuentas en relación a los Fletes.
La primera de las cuenta a detallar corresponde a comisiones sobre fletamientos, se menciona las variaciones de su saldo, realizando una breve descripción en cada uno de ellas.
Fechas: Enero de 1927 – Diciembre de 1927;
Enero de 1928 – Diciembre de 1928;
Enero de 1929 – Diciembre de 1929;
Enero de 1930 – Diciembre de 1930;
Enero de 1931 – Diciembre de 1931;
Enero de 1932 – Diciembre de 1932.

Libro Mayor en el que se registran los saldos de distintas cuentas. Los movimientos de las cuentas utilizadas por la empresa se encuentran ordenados por fecha.
La primera de las cuenta a detallar corresponde a “Bunge Ltd, Londres”. Se expone par los saldos Deudores y Acreedores los siguientes datos: la fecha, el detalle de los transportes, el valor, el cambio, la moneda extranjera, la moneda legal (Importes parciales y totales).
Fechas: Enero de 1938 – Diciembre de 1938.