En el libro diario se registran todos los hechos y operaciones contables. Este registro se realiza mediante los asientos contables, los cuales se ordenan por fecha de creación.
Describe mes por mes, cuales fueron los movimientos (Ingresos y Egresos) de la Empresa. Gastos, Cambios, Intereses y descuentos, Entre otros.
Fechas: Junio de 1940 - Diciembre de 1940;
Enero de 1941 - Diciembre de 1941;
Enero de 1942 - Diciembre de 1942;
Enero de 1943 - Diciembre de 1943;
Enero de 1944 - Agosto de 1944.

En el libro diario se registran por mes las exportaciones que realizó Bunge y Born Lda. Se registra la fecha de presentación, el despacho (documento, número y fecha de pago), el vapor, el registro, el destino, el detalle de los envases (marcas, números, clase y cantidad), el contenido genérico, el propietario de la mercadería, el domicilio (calle, número y ciudad), el concepto de los pagos efectuados (despachos de exportación, gastos, comisión) y las observaciones.
Fechas: Julio de 1966 - Diciembre de 1966;
Enero de 1967 - Junio de 1967.

En el libro diario se registran por mes las exportaciones que realizó La Fabril Soc. Anónima Desmontadoras, Depósitos y Warrants. Se registra la fecha de presentación, el despacho (documento, número y fecha de pago), el vapor, el registro, el destino, el detalle de los envases (marcas, números, clase y cantidad), el contenido genérico, el propietario de la mercadería, el domicilio (calle, número y ciudad), el concepto de los pagos efectuados (despachos de exportación, gastos, comisión) y las observaciones.
Fechas: Julio de 1961 - Abril de 1964.

En el libro diario se registran por mes las exportaciones que realizó La Fabril Soc. Anónima Desmontadoras, Depósitos y Warrants. Se registra la fecha de presentación, el despacho (documento, número y fecha de pago), el vapor, el registro, el destino, el detalle de los envases (marcas, números, clase y cantidad), el contenido genérico, el propietario de la mercadería, el domicilio (calle, número y ciudad), el concepto de los pagos efectuados (despachos de exportación, gastos, comisión) y las observaciones.
Fechas: Octubre de 1949 - Septiembre de 1954.

En el libro diario se registran por mes las exportaciones que realizó Bunge y Born Ltda. S. A. Comercial, Financiera e Industrial . Se registra la fecha de presentación, el despacho (documento, número y fecha de pago), el vapor, el registro, el destino, el detalle de los envases (marcas, números, clase y cantidad), el contenido genérico, el propietario de la mercadería, el domicilio (calle, número y ciudad), el concepto de los pagos efectuados (despachos de exportación, gastos, comisión) y las observaciones.
Fechas: Diciembre de 1958 - Abril de 1962.

En el libro diario se registran por mes las exportaciones que realizó Bunge y Born Lda. Se registra la fecha de presentación, el despacho (documento, número y fecha de pago), el vapor, el registro, el destino, el detalle de los envases (marcas, números, clase y cantidad), el contenido genérico, el propietario de la mercadería, el domicilio (calle, número y ciudad), el concepto de los pagos efectuados (despachos de exportación, gastos, comisión) y las observaciones.
Fechas: Julio de 1967 - Diciembre de 1967;
Enero de 1968 - Diciembre de 1968;
Enero de 1968 - Junio de 1969.

En el libro diario se registran por mes las exportaciones que realizó La Fabril Soc. Anónima Desmontadoras, Depósitos y Warrants. Se registra la fecha de presentación, el despacho (documento, número y fecha de pago), el vapor, el registro, el destino, el detalle de los envases (marcas, números, clase y cantidad), el contenido genérico, el propietario de la mercadería, el domicilio (calle, número y ciudad), el concepto de los pagos efectuados (despachos de exportación, gastos, comisión) y las observaciones.
Fechas: Octubre de 1954 - Diciembre de 1958.

En el libro diario se registran por mes las exportaciones que realizó La Fabril Soc. Anónima Desmontadoras, Depósitos y Warrants. Se registra la fecha de presentación, el despacho (documento, número y fecha de pago), el vapor, el registro, el destino, el detalle de los envases (marcas, números, clase y cantidad), el contenido genérico, el propietario de la mercadería, el domicilio (calle, número y ciudad), el concepto de los pagos efectuados (despachos de exportación, gastos, comisión) y las observaciones.
Fechas: Abril de 1962 - Julio de 1964.

En el libro diario se registran por mes las importaciones que realizó la empresa. Se registra la fecha de presentación, el despacho (documento, número y fecha de pago), el Vapor, el registro, el detalle de los envases (marcas, números, clase y cantidad), el contenido genérico, el concepto de los pagos efectuados (despachos de aduana, despacho de impuestos internos, gastos, comisiones) y las observaciones.
Fechas: Abril de 1937 - Diciembre de 1948.

Libro diario de maquinas del buque a motor remolcador "PUMA" matricula N° 3598. En el segundo folio del libro se registran las características de maquinas del buque. Se detalla el número y tipo de motor, la potencia efectiva, el número de cilindros, entre otros. Luego se realiza un detalle de las revoluciones con un resbalamiento y un detalle de los auxiliares (timón, dínamo, compresor de aire, bomba de achique y bomba de incendio). En la parte inferior se realiza una descripción de las Hélices. A partir del tercer folio se describe el diario de máquinas en navegación. Se detalla el Buque y la matrícula del mismo, el inspector prefectura, el número de viaje y el lugar de origen y destino del mismo. Luego se detallan: horas de guardia, grado de marcha, maquina babor, maquina estribor, consumo de gas oil por guardia, poder efectivo total, aceite lubricante, compresión de los émbolos, temperatura del agua de circulación, temperatura en el cuarto de máquinas, número de generadores eléctricos en marcha, consumo kilowats por hora y firma del maquinista en guardia.
En la sección inferior realiza una descripción del consumo en 24 horas de materias grasas y combustibles (gas oil, aceite de máquina, aceute de cilindros, aceite de compresor y kerosene). Se detalla: existencia, recibido, consumido, existencia que pasa al día siguiente. Se registra también las observaciones y maniobras. Por último se detalla el lugar y fecha y la firma del jefe de Máquinas.
Fechas: Octubre de 1950 - Diciembre de 1950;
Enero de 1951 - Diciembre de 1951;
Enero de 1952.