La serie se compone de 496 libros que abarcan el período 1884-1971. En los libros se registran, mediante los asientos contables, todos los hechos y operaciones contables, ordenados por fecha de creación.
La serie posee cinco subseries:

• Libro Diario General
• Libro Diario de Operaciones
• Libro Diario de Sucursales
• Libro Diario de Exportadores
• Libro Diario del Exterior

La subserie se compone de 2 libros que abarcan el período 1950-1971. En los libros se registran las operaciones de la empresa por mes.