Libro Mayor en el que se registran los saldos de distintas cuentas. Los movimientos de las cuentas utilizadas por la empresa se encuentran ordenados por fecha.
La primera de la cuenta a detallar es “Pernambuco”, se expone los siguientes datos: la fecha, el detalle del transporte, el valor, el cambio, el saldo en moneda extranjera y en moneda legal (Importe total y parcial).
Fechas: Enero de 1927 – Diciembre de 1927;
Enero de 1928 – Diciembre de 1928;
Enero de 1929 – Diciembre de 1929.

El Libro Mayor resume, por fechas, todos los movimientos de cada una de las cuentas.
La primera de las cuenta a detallar es “Bunge North American Grain Corporation New York”, se expone la fecha, el detalle del transporte, el valor, el cambio, el saldo en moneda extranjera y la moneda legal (Importe Total y Parcial).
Fechas: Enero, Febrero, Marzo, Abril, Mayo, Junio, Julio, Agosto, Septiembre, Octubre, Noviembre, Diciembre de 1934.