Contiene las consignaciones de distintos productos (trigo, maíz, lino, lana, quebracho y huesos) al 31 de octubre de 1891. También se incluyen consignaciones antiguas.

Contiene las consignaciones de lana, maíz y lino, y trigo.

Contiene las consignaciones de lana, maíz y lino, trigo, alpiste, cuero, sebo, tasajo.

Libro Mayor en el que se registran los saldos de distintas cuentas. Los movimientos de las cuentas utilizadas por la empresa se encuentran ordenados por fecha.
Los primeros movimientos a registrar corresponden a “Bunge y Cía., Cuenta Crédito” en la que se mencionan los saldos relacionados entre ellos los de Cta. Lana, Caja, Varios.
Fechas: enero, febrero, marzo, abril, mayo, junio, julio, agosto, septiembre, octubre, noviembre y diciembre de 1912.

Libro Mayor en el que se registran los saldos de distintas cuentas. Los movimientos de las cuentas utilizadas por la empresa se encuentran ordenados por fecha. Se detallan las cuentas: apropiaciones, fecha, detalle, Libro, Asto. N°, debe, haber, saldo.
Los primeros movimientos a registrar corresponden a la cuenta Construcciones, en la que se mencionan los saldos relacionados.
Fechas: Enero de 1938 - Diciembre de 1938;
Enero de 1939 - Marzo de 1939.

Libro Mayor en el que se registran los saldos de distintas cuentas. Los movimientos de las cuentas utilizadas por la empresa se encuentran ordenados por fecha.
Los primeros movimientos a registrar corresponden a "Bunge y Cía. Cuenta Crédito” en la que se mencionan el Saldos relacionados entre ellos el de Negocios Cigarros, Comisiones, Cuenta Lanas, Giros y Remesas.
Fechas: enero, febrero, marzo, abril, mayo, junio, julio, agosto, septiembre, octubre, noviembre y diciembre de 1911.