Se registran los sueldos y jornales, las horas suplementarias y el trabajo por equipo de acuerdo a la ley 9688, decreto reglamentario artículos 35 y 36, leyes 11.278 y 11.337, decreto reglamentario articulo 4 y ley 11.544 artículos 5 y 6 y decreto reglamentario articulo 25.
En la parte superior del libro se detallan los datos personales de los trabajadores: Chapa, número de ficha, apellido y nombre, nacionalidad, fecha de nacimiento, estado, domicilio, causa de baja, departamento, ocupación, jornal, sueldo, fecha de ingreso y fecha de baja, observaciones.
En la siguiente sección del libro describe las alternativas que se divide en: fechas, número de chapa, departamento, ocupación, salario y domicilio.
Luego se divide en primera quincena y segunda quincena. Ambas secciones detallan: Día, total de horas, cobrado, deducciones según recibo, haberes s/ recibo, total, recibo n°. En el mismo cuadro se encuentra detallado cada mas con sus respectivas horas.
La parte inferior del libro describe "cobrado totales por mes". Se detallan las horas, las deducciones, los haberes, el total, las asistencias, las inasistencias, el premio en primera quincena y segunda quincena y las perdidas en la primera quincena y segunda quincena.
Fechas: Junio de 1940 - Diciembre de 1940;
Enero de 1941 - Diciembre de 1941;
Enero de 1942 - Diciembre de 1942;
Enero de 1943 - Diciembre de 1943;
Enero de 1944 - Diciembre de 1944;
Enero de 1945 - Diciembre de 1945;
Enero de 1946 - Diciembre de 1946;
Enero de 1947 - Diciembre de 1947;
Enero de 1948 - Septiembre de 1948.

Se registran los sueldos abonados de Bunge y Born. Se detallan el número de empleado, apellido, nombre, estado, nacionalidad, fecha de nacimiento, fecha de ingreso, sueldos pagados en los años 1938 a 1947 (meses, rec. n°, m$n), comisiones, gratificaciones, etc. (fecha, importe), licencias (fechas), interrupciones por accidentes o enfermedad (fechas), indemnizaciones abonadas (fecha, importe, concepto), suspensiones (fechas), observaciones.

Registro de empleados y obreros desde la ley 11729 del código de comercio. Realiza una descripción de los empleados especificando: número de orden; la fecha de ingreso; fecha de baja; puesto que desempeña; fecha y plazo del contrato, si existe; Importe global de las remuneraciones percibidas durante el mes (sueldos, jornales, comisiones, primas, gratificaciones y cualquier remuneración); suspensiones; Vacaciones; indemnizaciones abonadas; Observaciones (recibe alimentos? uso de habitación? concepto de las indemnizaciones, causa de la baja, etc.).
Fechas: 1935; 1936; 1937; 1938; 1939; 1940; 1941; 1942; 1943; 1944; 1945; 1946; 1947.

Se registran los sueldos abonados de Bunge y Born. Se detallan el número de empleado, apellido, nombre, estado, nacionalidad, fecha de nacimiento, fecha de ingreso, sueldos pagados en los años 1938 a 1947 (meses, rec. n°, m$n), comisiones, gratificaciones, etc. (fecha, importe), licencias (fechas), interrupciones por accidentes o enfermedad (fechas), indemnizaciones abonadas (fecha, importe, concepto), suspensiones (fechas), observaciones.

Se registran los datos de los distintos obreros: Nombre y Apellido, año, mes, días, Jornal, 5 o/o, aumento del jornal, descuento adicional, descuento total y observaciones. Al final del libro se encuentra un índice alfabético con los apellidos y nombres de los obreros.
Fechas: Abril - Diciembre de 1924; Enero - Agosto de 1925.

Se registran los datos de los distintos obreros: Nombre y Apellido, año, mes, días, Jornal, 5 o/o, aumento del jornal, descuento adicional, descuento total y observaciones. Al final del libro se encuentra un índice alfabético con los apellidos y nombres de los obreros.
Fechas: Enero - Diciembre de 1924; Enero - Agosto de 1925.