Se registran los sueldos y jornales abonados de Bunge y Born con Compañía Argentina de Warrants y Depósitos. Se detallan el nombre y apellido, domicilio, edad, estado, nacionalidad, asistencia 1° quincena, liquidación 1° quincena, firma de empleados y obreros o impresión dígito pulgar (art. 36), asistencia 2° quincena, liquidación 2° quincena, asistencia durante el mes, inasistencia durante el mes, sueldo mensual, jornal por día, por pieza o descargo, artículos 5° y 6° decreto reglamento ley 11.278 y 11.337 (suplementos, comisiones de venta, particip. utilidades, fechas de pagos, número de la ficha), día de alta, día de baja, importe de lo gastado en el mes, firma de empleados y obreros o impresión dígito pulgar (art. 36).
Fechas: Noviembre de 1936 - Octubre de 1937.

Se registran los sueldos y jornales abonados de Bunge y Born con Compañía Argentina de Warrants y Depósitos. Se detallan el nombre y apellido, domicilio, edad, estado, nacionalidad, asistencia 1° quincena, liquidación 1° quincena, firma de empleados y obreros o impresión dígito pulgar (art. 36), asistencia 2° quincena, liquidación 2° quincena, asistencia durante el mes, inasistencia durante el mes, sueldo mensual, jornal por día, por pieza o descargo, artículos 5° y 6° decreto reglamento ley 11.278 y 11.337 (suplementos, comisiones de venta, particip. utilidades, fechas de pagos, número de la ficha), día de alta, día de baja, importe de lo gastado en el mes, firma de empleados y obreros o impresión dígito pulgar (art. 36).
Fechas: Noviembre de 1935 - Noviembre de 1936.

Se registran los sueldos y jornales abonados de Bunge y Born con Fábrica de Bolsas. Se detallan el número de orden, nombre, número de chapa, ocupación, salario (día, mes y destajo), total de días 1° quincena, liquidación de la 1° quincena por día, liquidación de la 1° quincena a destajo, contribución al fondo de jubilaciones artículo 8 ley 11289 (descuento 5 %, diferencias de sueldo, total), total de días 2° quincena, salario (día, mes y destajo), liquidación de la 2° quincena por día, liquidación de la 2° quincena a destajo, importe total al mes, contribución al fondo de jubilaciones artículo 8 ley 11289 (descuento 5 %, diferencias de sueldo, total), observaciones.
Fechas: Noviembre de 1926 - Febrero de 1928.

Se registran los datos de los distintos obreros: Nombre y Apellido, año, mes, días, Jornal, 5 o/o, aumento del jornal, descuento adicional, descuento total y observaciones. Al final del libro se encuentra un índice alfabético con los apellidos y nombres de los obreros.
Fechas: Abril - Diciembre de 1924; Enero - Agosto de 1925.

Se registran los sueldos y jornales, las horas suplementarias y el trabajo por equipo de acuerdo a la ley 9688, decreto reglamentario artículos 35 y 36, leyes 11.278 y 11.337, decreto reglamentario articulo 4 y ley 11.544 artículos 5 y 6 y decreto reglamentario articulo 25.
En la parte superior del libro se detallan los datos personales de los trabajadores: Chapa, número de ficha, apellido y nombre, nacionalidad, fecha de nacimiento, estado, domicilio, causa de baja, departamento, ocupación, jornal, sueldo, fecha de ingreso y fecha de baja, observaciones.
En la siguiente sección del libro describe las alternativas que se divide en: fechas, número de chapa, departamento, ocupación, salario y domicilio.
Luego se divide en primera quincena y segunda quincena. Ambas secciones detallan: Día, total de horas, cobrado, deducciones según recibo, haberes s/ recibo, total, recibo n°. En el mismo cuadro se encuentra detallado cada mas con sus respectivas horas.
La parte inferior del libro describe "cobrado totales por mes". Se detallan las horas, las deducciones, los haberes, el total, las asistencias, las inasistencias, el premio en primera quincena y segunda quincena y las perdidas en la primera quincena y segunda quincena.
Fechas: Mayo de 1940 - Diciembre de 1940;
Enero de 1941 - Diciembre de 1941;
Enero de 1942 - Diciembre de 1942;
Enero de 1943 - Diciembre de 1943;
Enero de 1944 - Diciembre de 1944;
Enero de 1945 - Diciembre de 1945;
Enero de 1946 - Diciembre de 1946;
Enero de 1947 - Diciembre de 1947;
Enero de 1948 - Diciembre de 1948;
Enero de 1949 - Julio de 1949.

Se registran los sueldos y jornales abonados, detallando: número de Orden, número de registro de inscripción, nombre y apellido, puesto que desempeña, los días del mes, total, salario y sueldo, liquidación de los salarios y sueldos, liquidación de los salarios a destajo, importe total en el mes y observaciones.
Fechas: Julio de 1946 - Diciembre de 1946;
Enero de 1947 - Diciembre de 1947;
Enero de 1948 - Diciembre de 1948;
Enero de 1949 - Mayo de 1949.

El libro detalla por mes la fecha, N° compra, detalle, N° cheque, cuentas acreditadas (bancos, caja, varios), varios cuenta, cuentas debitadas (varios, transformaciones de fondos, acreedores por compras, gastos generales, gastos fabricación, patentes e impuestos, mercaderías en tránsito, almacenes, sueldos y jornales a pagar, intereses pagados, variaciones a pagar, materias primas).
Fechas: Julio de 1957 - Abril de 1961.