Se detallan las existencias en fábrica y sus saldos, en respuesta a una nota de débito.

Convocatoria a Asamblea General Ordinaria para el día 30 de octubre de 1953 a las 11 horas en 25 de mayo 515 (2do piso). Se menciona que la orden del día de la asamblea será la consideración de la memoria, inventario, balance general, cuenta de ganancias y perdidas, informe del síndico y distribución de utilidades, ejercicio 30 de junio de 1953. También se aclara que se realizará la elección de cuatro directores, síndico y síndico suplente. Asimismo, se detalla que se realizará la designación de dos accionistas para aprobar y firmar el acta.
Fecha: Octubre de 1950.

Se registran distintos documentos relacionados a la contabilidad de la empresa y del Molino Progreso, Balances, Balance Bruto, Inventario, Ernesto A. Bunge y J. Born en Cuenta Corriente con Arturo Ermekeil, detallando movimientos y saldos de las mismas.
Fechas: Marzo de 1898 - Noviembre de 1898.

Contiene los movimientos de la cuenta corriente de Ernesto A. Bunge y J. Born con Arturo Ermekeil, de mayo de 1891 a agosto de 1891; balance, inventario y balance bruto al 31 de julio de 1891.

El documento contiene el inventario del día 31 de Octubre de 1897.

Se registra el inventario de Galpones bajada grande, Estación Racedo y Estación Crespo. Además se registra la cuenta corriente de los Señores Ernesto A. Bunge y J. Born con Arturo Ermekeil de Octubre y Noviembre de 1894. También se incluyen el balance y balance bruto al 31 de Octubre 1894. Se registra además la cuenta corriente de los señores Ernesto A. Bunge y J. Born con Antonio Escriña de diciembre de 1893 y enero, febrero, marzo, abril, mayo, junio, julio, agosto, septiembre, octubre y noviembre de 1894.

El documento registra los inventarios de muebles y útiles de la sucursal Coronel Suarez desde noviembre de 1935 a noviembre de 1945. También se detallan muebles y existencias de las agencias Pigüé y Huanguelén.