En el libro diario se registran todos los hechos y operaciones contables. Este registro se realiza mediante los asientos contables, los cuales se ordenan por fecha de creación.
Describe mes por mes, cuales fueron los movimientos (Ingresos y Egresos) de la Empresa. Gastos, compras, cuentas a pagar, compras, deudores por ventas, entre otros.
En algunos de los asientos del Libro se expone una Leyenda.
Fechas: Marzo de 1954 - Diciembre de 1954;
Enero de 1955 - Agosto de 1955.

En el libro diario se registran todos los hechos y operaciones contables. Este registro se realiza mediante los asientos contables, los cuales se ordenan por fecha de creación.
Describe mes por mes, cuales fueron los movimientos (Ingresos y Egresos) de la Empresa. Gastos, Cambios, Intereses y descuentos, entre otros.
En algunos de los asientos del Libro se expone una Leyenda. Paraná.
Fechas: Septiembre de 1928 – Diciembre de 1928;
Enero de 1929 – Diciembre de 1929;
Enero de 1930 – Diciembre de 1930;
Enero de 1931 – Diciembre de 1931;
Enero de 1932 – Diciembre de 1932;
Enero de 1933 – Diciembre de 1933;
Enero de 1934 – Noviembre de 1934.

En el libro diario se registran todos los hechos y operaciones contables. Este registro se realiza mediante los asientos contables, los cuales se ordenan por fecha de creación.
Describe mes por mes, cuales fueron los movimientos (Ingresos y Egresos) de la Empresa. Gastos generales, intereses y tasas, ventas, casa central, entre otros.
En algunos de los asientos del Libro se expone una Leyenda.
Fechas: Junio de 1963 - Diciembre de 1963;
Enero de 1964 - Mayo de 1964.

En el libro diario se registran todos los hechos y operaciones contables. Este registro se realiza mediante los asientos contables, los cuales se ordenan por fecha de creación.
Describe mes por mes, cuales fueron los movimientos (Ingresos y Egresos) de la Empresa. Gastos, Cambios, Intereses y descuentos, entre otros.
En algunos de los asientos del Libro se expone una Leyenda. Corresponde a San Pedro.
Fechas: Mayo de 1933 - Julio de 1938.

El libro Sub-diario Casa Central describe las cuentas por mes. Se mencionan: Participaciones en Otras Empresas, Resultado por Exposición a la Inflación, Ganancias y Pérdidas, entre otros.
Fechas: Diciembre de 1984;
Enero, Abril - Diciembre de 1985;
Enero de 1986 - Diciembre de 1986;
Enero de 1987 - Diciembre de 1987;
Enero de 1988 - Diciembre de 1988;
Enero, Febrero, Abril - Junio, Agosto, Octubre - Diciembre de 1989;
Enero, Abril, Mayo, Agosto - Diciembre de 1990;
Enero, Febrero, Abril - Diciembre de 1991;
Enero de 1992 - Diciembre de 1992;
Enero - Junio, Agosto, Octubre de 1993.

En el libro diario se registran todos los hechos y operaciones contables. Este registro se realiza mediante los asientos contables, los cuales se ordenan por fecha de creación.
Describe mes por mes, cuales fueron los movimientos (Ingresos y Egresos) de la Empresa. Gastos, Cambios, Intereses y descuentos, entre otros. Sucursal Santa Fe.
Fechas: Mayo - Octubre de 1937.

En el libro diario se registran todos los hechos y operaciones contables. Este registro se realiza mediante los asientos contables, los cuales se ordenan por fecha de creación.
Describe mes por mes, cuales fueron los movimientos (Ingresos y Egresos) de la Empresa. Gastos generales, patentes e impuestos, mercadería en tránsito, deudores por venta, entre otros.
En algunos de los asientos del Libro se expone una Leyenda.
Fechas: Julio de 1962 - Diciembre de 1962;
Enero de 1963 - Junio de 1963.

En el libro diario se registran todos los hechos y operaciones contables. Este registro se realiza mediante los asientos contables, los cuales se ordenan por fecha de creación.
Describe mes por mes, cuales fueron los movimientos (Ingresos y Egresos) de la Empresa. Gastos, Cambios, Intereses y descuentos, entre otros.
En algunos de los asientos del Libro se expone una Leyenda.
Fechas: Agosto, Septiembre, Octubre, Noviembre, Diciembre de 1919.

En el libro diario se registran todos los hechos y operaciones contables. Este registro se realiza mediante los asientos contables, los cuales se ordenan por fecha de creación.
Describe mes por mes, cuales fueron los movimientos (Ingresos y Egresos) de la Empresa. Gastos, Cambios, Intereses y descuentos, entre otros.
En algunos de los asientos del Libro se expone una Leyenda.
Fechas: Enero, Febrero, Marzo, Abril, Mayo, Junio, Julio, Agosto de 1918.

En el libro diario se registran todos los hechos y operaciones contables. Este registro se realiza mediante los asientos contables, los cuales se ordenan por fecha de creación.
Describe mes por mes, cuales fueron los movimientos (Ingresos y Egresos) de la Empresa. Gastos, Cambios, Intereses y descuentos, entre otros.
En algunos de los asientos del Libro se expone una Leyenda.
Fechas: Enero, Febrero, Marzo, Abril de 1902.