En el auxiliar de diario se registran los hechos y operaciones contables. Este registro se realiza mediante los asientos contables, los cuales se ordenan por fecha de creación. Describe mes por mes, cuales fueron los movimientos (Ingresos y Egresos) de la Empresa.
En algunos de los folios se encuentra escrito "Pasado al Diario"
Fechas: Noviembre - Diciembre de 1924; Enero - Diciembre de 1925; Enero - Abril de 1926.

Se registran los Balances, libros abiertos, Ganancias y perdidas, Gastos generales, Intereses y Descuentos, Comisiones.
Fechas: Diciembre de 1911; Diciembre de 1912; Diciembre de 1913; Diciembre de 1914; Diciembre de 1915; Diciembre de 1916; Diciembre de1917; Diciembre de 1918; Diciembre de 1919.

Libro de Caja que describe, mes por mes, cuales fueron los movimientos de la empresa. Se mencionan las cuentas Hojalatería Mecánica, comisiones, intereses y descuentos, negocio cigarros, entre otras. Se realiza un detalle de cada uno de los saldos.
Fechas: agosto, septiembre, octubre, noviembre, diciembre de 1905.

Libro de Caja que describe, mes por mes, cuales fueron los movimientos de la empresa. Se mencionan las cuentas telegramas, intereses y descuentos, gastos generales, entre otras cuentas. Se realiza un detalle de cada uno de los saldos.
Fechas: enero, febrero y marzo de 1911.

Describe mes por mes, cuales fueron los movimientos de la Empresa. Se mencionan deudores y acreedores, depósito para licitaciones, cuentas a cobrar, banca, gastos generales, entre otras cuentas.
Se hace un detalle de cada uno de los saldos.
Fechas: Mayo de 1942 - Diciembre de 1942;
Enero de 1943 - Mayo de 1943.

Describe mes por mes, cuales fueron las salidas de caja de la Empresa. Se mencionan gastos específicos, donaciones, bancos, premios, cargas sociales, entre otros.
Se hace un detalle de cada uno de los saldos.
Fechas: Junio de 1981 - Diciembre de 1981;
Enero de 1982 - Diciembre de 1982;
Enero de 1983 - Diciembre de 1983;
Enero de 1984 - Diciembre de 1984;
Enero de 1985 - Diciembre de 1985;
Enero de 1986 - Diciembre de 1986;
Enero de 1987 - Abril de 1987.

Libro de Caja que describe, mes por mes, cuáles fueron los movimientos de la empresa. Se mencionan las cuentas casa central, banca, cuentas corrientes, gastos generales, entre otras. Se realiza un detalle de cada uno de los saldos. El libro corresponde a la sucursal Santa Fe.
Fechas: octubre, noviembre y diciembre de 1932; enero, febrero, marzo, abril de 1933.

En el libro diario se registran todos los hechos y operaciones contables. Este registro se realiza mediante los asientos contables, los cuales se ordenan por fecha de creación.
Describe mes por mes, cuales fueron los movimientos (Ingresos y Egresos) de la Empresa. Gastos, Cambios, Intereses y Descuentos, entre otros.
En algunos de los asientos del Libro se expone una Leyenda.
Fechas: Junio de 1957 - Diciembre de 1957;
Enero de 1928 – Abril de 1958.