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Cuenta aproximativa de Roberto Hagel & cía. con Ernesto A. Bunge y J. Born. Contiene la cantidad de trigo aproximativa, el dinero recibido a la fecha y las existencias de Roberto Hagel & Cía.

En el libro diario se registran todos los hechos y operaciones contables. Este registro se realiza mediante los asientos contables, los cuales se ordenan por fecha de creación.
Describe mes por mes, cuales fueron los movimientos (Ingresos y Egresos) de la Empresa. Caja, Intereses y descuentos, Mercancías, entre otros.
Fechas: Julio de 1884 - Diciembre de 1884;
Enero de 1885 - Diciembre de 1885;
Enero de 1886 - Diciembre de 1886;
Enero de 1887 - Junio de 1887.

Contiene los saldos de Ernesto A. Bunge y J. Born con Juan Benvenuto y Ca.

Contiene las cuentas corrientes entre Ernesto A. Bunge y J. Born con Fietjin & cía. de Rosario.

Libro de Caja que describe, mes por mes, cuales fueron los movimientos de la empresa. Se mencionan las cuentas corrientes, las comisiones de bancos, patentes e impuestos. Se realiza un detalle de cada uno de los saldos.
Fechas: octubre, noviembre, diciembre de 1887; enero, febrero, marzo de 1888.

Se detalla por mes la cuenta de pesos oro, pesos curso legal, días y números de Ernesto A. Bunge.

Libro Mayor en el que se registran los saldos de distintas cuentas. Cuenta con un índice alfabético al principio, aclarando en que folios se encuentran las diferentes cuentas. Resume de acuerdo a las distintas cuentas todos los movimientos que se produjeron en ellas. La primer cuenta mayorizada es “Cambios”.
Fechas:
Julio de 1887 – Diciembre de 1887;
Enero de 1888 – Junio de 1888.

En el libro diario se registran todos los hechos y operaciones contables. Este registro se realiza mediante los asientos contables, los cuales se ordenan por fecha de creación.
Describe mes por mes, cuales fueron los movimientos (Ingresos y Egresos) de la Empresa. Gastos, Cambios, Intereses y descuentos, entre otros.
En algunos de los asientos del Libro se expone una Leyenda.
Fechas: Junio de 1887 – Diciembre de 1887;
Enero de 1888 – Junio de 1888.

Contiene la mayorización del debe, el haber y los saldos de Estancia La Pelada.

Contiene las cuentas en pesos oro y pesos curso legal de los establecimientos Hacienda La Paz y Estancia La Pelada, además de los saldos de las mismas.