El subfondo se compone de 27 libros y 3 auxiliares que abarcan el período 1932-1984. Corresponde a los libros relacionados con la empresa Caico Compañía Argentina de Industria y Comercio S.A. Los tipos documentales que se encuentran en el subfondo son:
Libros Mayores
Libros Diarios
Libros de Actas
Libros de Caja
Libros de Deposito de acciones y registro de asistencia Asambleas Generales
Libros de Registro de Accionistas
Libros de Inventario
Auxiliares
Caico Compañía Argentina de Industria y Comercio S. A.
Libro de Caja que describe, mes por mes, cuáles fueron los movimientos de la empresa. Se mencionan las cuentas casa central, banca, cuentas corrientes, limpieza de cereales, cuenta vapores, gastos generales, entre otras. Se realiza un detalle de cada uno de los saldos. El libro corresponde a la sucursal Bahía Blanca. Fechas: enero, febrero, marzo, abril, mayo, junio de 1930.
Libro de Caja que describe, mes por mes, cuáles fueron los movimientos de la empresa. Se mencionan las cuentas gastos de embarque, cuenta vapores, cuenta de peonajes, muebles y útiles. Se realiza un detalle de cada uno de los saldos. El libro corresponde a la sucursal Lincoln. Fechas:mayo, junio, julio, agosto, septiembre, octubre, noviembre y diciembre de 1926; enero, febrero, marzo, abril y mayo de 1927.
Libro de Caja que describe, mes por mes, cuáles fueron los movimientos de la empresa. Se mencionan las cuentas gastos de embarque, cuenta vapores, cuenta de peonajes, muebles y útiles, entre otras. Se realiza un detalle de cada uno de los saldos. El libro corresponde a la sucursal Córdoba. Fechas: diciembre de 1932; enero, febrero, marzo, abril, mayo, junio, julio, agosto, septiembre, octubre, noviembre y diciembre de 1933; enero de 1934.
Libro de Caja que describe, mes por mes, cuáles fueron los movimientos de la empresa. Se mencionan las cuentas casa central, banca, cuentas corrientes, gastos generales, entre otras. Se realiza un detalle de cada uno de los saldos. El libro corresponde a la sucursal Tres Arroyos. Fechas: julio, agosto, septiembre, octubre, noviembre y diciembre de 1929; enero de 1930.
Libro de Caja que describe, mes por mes, cuáles fueron los movimientos de la empresa. Se mencionan las cuentas gastos de embarque, cuenta vapores, cuenta de peonajes, muebles y útiles, entre otras. Se realiza un detalle de cada uno de los saldos. El libro corresponde a la sucursal Río Cuarto. Fechas: abril, mayo, junio, julio, agosto y septiembre de 1928.
Libro de Caja que describe, mes por mes, cuales fueron los movimientos de la empresa. Se mencionan las cuentas Hojalatería Mecánica, Banco de Londres y Río de la Plata, Agencia de Vapores, entre otras. Se realiza un detalle de cada uno de los saldos. Fechas: septiembre, octubre, noviembre y diciembre de 1908; enero de 1909.
Libro de Caja que describe, mes por mes, cuales fueron los movimientos de la empresa. Se mencionan las cuentas gastos de embarque, cuenta vapores, cuenta de peonajes, muebles y útiles, entre otras. Se realiza un detalle de cada uno de los saldos. El libro corresponde a la sucursal Pergamino. Fechas: Enero de 1924 – Diciembre de 1924; Enero de 1925 – Marzo de 1925
Libro de Caja que describe, mes por mes, cuáles fueron los movimientos de la empresa. Se mencionan las cuentas gastos de embarque, cuenta vapores, cuenta de peonajes, muebles y útiles, entre otras. Se realiza un detalle de cada uno de los saldos. Fechas: Noviembre, Diciembre de 1926; Enero de 1927 – Diciembre de 1927; Enero de 1928 – Diciembre de 1928; Enero de 1929.
Libro de Caja que describe, mes por mes, cuáles fueron los movimientos de la empresa. Se mencionan las cuentas gastos de embarque, cuenta vapores, cuenta de peonajes, muebles y útiles, entre otras. Se realiza un detalle de cada uno de los saldos. El libro corresponde a la sucursal Paraná. Fechas: septiembre, octubre, noviembre y diciembre de 1928; enero, febrero, marzo y abril de 1929.