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Libro de Caja que describe, mes por mes, cuales fueron los movimientos de la empresa. Se mencionan las cuentas de bancos, cuenta para varios, telegramas, cambios, entre otras. Se realiza un detalle de cada uno de los saldos.
Fechas: abril, mayo, junio, julio, agosto, septiembre, octubre, noviembre y diciembre de 1888; enero, febrero y marzo de 1889.

El documento es un auxiliar del Libro Mayor relacionado. Contiene el Balance General del Banco Británico, el Banco de Italia, entre otros.

Libro de Caja que describe, mes por mes, cuales fueron los movimientos de la empresa. Se mencionan las cuentas fondos para recibidores, banco Londres (cheque), banco francés, sucursales, entre otras. Se realiza un detalle de cada uno de los saldos.
Fechas: enero, febrero, marzo, abril, mayo, junio, julio, agosto, septiembre y octubre de 1898.

Libro de Caja que describe, mes por mes, cuales fueron los movimientos de la empresa. Se mencionan las cuentas pagarés a cobrar, cuenta cereales, Molino el Progreso, Banco de Londres y Río de la Plata, entre otras. Se realiza un detalle de cada uno de los saldos.
Fechas: noviembre y diciembre de 1898; enero, febrero, marzo y abril de 1899.

Libro de Caja que describe, mes por mes, cuales fueron los movimientos de la empresa. Se mencionan las cuentas Bancos, cambios, liquidaciones de aduana, entre otras. Se realiza un detalle de cada uno de los saldos.
Fechas: septiembre, octubre, noviembre y diciembre de 1899; enero y febrero de 1900.

Se registran las cuentas correspondientes al activo y pasivo de la casa. Se detallan cuentas caja, banco italiano, muebles y útiles, entre otras. Fechas: Abril de 1900.

Libro de Caja que describe, mes por mes, cuales fueron los movimientos de la empresa. Se mencionan las cuentas Bancos, cuentas cereales, gastos generales, entre otras. Se realiza un detalle de cada uno de los saldos.
Fechas: febrero, marzo, abril, mayo y junio de 1900.

Libro de Caja que describe, mes por mes, cuales fueron los movimientos de la empresa. Se mencionan las cuentas fondos para recibidores, Banco Londres (cheque), Banco Francés, sucursales. Se realiza un detalle de cada uno de los saldos.
Fechas: julio, agosto, septiembre, octubre de 1901.

Libro de Caja que describe, mes por mes, cuales fueron los movimientos de la empresa. Se mencionan las cuentas Banco de Londres y Brasil, Banco Germánico de América del Sud, Fondos para recibidores, entre otras. Se realiza un detalle de cada uno de los saldos.
Fechas: marzo, abril y mayo de 1914.

Libro Mayor en el que se registran los saldos de distintas cuentas. Los movimientos de las cuentas utilizadas por la empresa se encuentran ordenados por fecha.
Los primeros movimientos a registrar corresponden a “Intereses para Cuentas Bancarias”. Se detalla las variaciones de su saldo en relación con otras cuentas, entre ellas: Varios, Deudores y Acreedores, Caja, Sucursal Bahía Blanca.
Fechas: enero, febrero, marzo, abril, mayo, junio, julio, agosto, septiembre, octubre, noviembre y diciembre de 1920.