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El documento detalla terrenos y propiedades, alquileres, útiles industriales y muebles y útiles.

Se registran los sueldos y jornales abonados, detallando el monto por día, quincena, y mensual, y las respectivas liquidaciones. Se detallan también datos de las trabajadoras: nombre, números de chapa y ocupación. El libro también contiene un área de observaciones. Libro completado de acuerdo a la Ley 9688. Pertenece a Tripulación de Embarcaciones de Bunge y Born Lda. S.A comercial, financiera e industrial.
Fechas: Abril, Mayo, Junio, Julio, Agosto y Septiembre de 1945.

Contiene información sobre la Cuenta Corriente de Ernesto A. Bunge y J. Born con R. Fallenstein.

Se consignan los movimientos de la cuenta corriente con C. Preumayr y Cía. Se consignan Debe y Haber, además de sus respectivos saldos. En algunos folios se aclara la moneda utilizada (por ejemplo, oro sellado).
En adición, se incluyen: un Resumen de Embarque del Ms. "Ashmore", cinco folios de cuentas y dos folios de notas y cuentas (uno de estos últimos está seccionado, conservándose únicamente una mitad).
Fechas: enero, febrero, marzo, abril, mayo, junio, julio, agosto, septiembre, octubre, noviembre y diciembre de 1903; Enero de 1904.

Se detallan las existencias de trigo en Rosario y Colastiné, indicando kilaje y valores del mismo.
Fecha: Junio de 1900.

Se registran distintos documentos relacionados a la contabilidad de la empresa, ganancias, pérdidas, cuenta obligaciones, cuenta corriente con E. C. Fester, liquidación, balances, nota de crédito, detallando movimientos y saldos de las mismas.
Fechas: Marzo de 1898 - Noviembre de 1898.

Nota referida al Galpón Estación Bovril, en la que se instruye sobre su pago por parte de Casa Central.

Nota de Débito para los Señores Ernesto A. Bunge y J. Born firmada por R. Fallenstein en Rosario el 1 de Enero de 1889.

Nota de Débito de gastos pagados por cuenta de la estancia Esperanza, firmada por R. Fallenstein en Rosario el 1 de Enero de 1889.