En el libro diario se registran todos los hechos y operaciones contables. Este registro se realiza mediante los asientos contables, los cuales se ordenan por fecha de creación. Describe mes por mes, cuales fueron los movimientos (Ingresos y Egresos) de la Empresa. Gastos, Cambios, Intereses y Descuentos, entre otros. En algunos de los asientos del Libro se expone una Leyenda. Fechas: Junio de 1955 - Diciembre de 1955; Enero de 1956 – Mayo de 1956.
Describe mes por mes, cuales fueron los movimientos de Caja y Diario de estancia "La Pelada" . En las secciones correspondientes a Diario se registran todos los hechos y operaciones contables. En las secciones de Caja se expresan las entradas y salidas. En ambos casos se exponen debe y haber y sus respectivos saldos. Fechas: Julio de 1956 - Diciembre de 1955; Enero de 1957 - Agosto de 1957.
Describe mes por mes, cuales fueron los movimientos de Caja y Diario de estancia "La Pelada" . En las secciones correspondientes a Diario se registran todos los hechos y operaciones contables. En las secciones de Caja se expresan las entradas y salidas. En ambos casos se exponen debe y haber y sus respectivos saldos. Fechas: Julio de 1954 - Diciembre de 1954; Enero de 1955 - Junio de 1955.
Describe mes por mes, cuales fueron los movimientos de Caja y Diario de estancia "La Elisa". En las secciones correspondientes a Diario se registran todos los hechos y operaciones contables. En las secciones de Caja se expresan las entradas y salidas. En ambos casos se exponen debe y haber y sus respectivos saldos. Fechas: Agosto de 1954 - Diciembre de 1954; Enero, Febrero, Marzo de 1955.
Se registran los movimientos de la estancia "La Sarah", detallándose Debe, Haber, así como sus Saldos respectivos. Fechas: Agosto de 1954 - Diciembre de 1954; Enero de 1955 - Diciembre de 1955; Enero de 1956 - Mayo de 1956.
Describe mes por mes, cuales fueron los movimientos de Caja y Diario de estancia "La Caledonia" . En las secciones correspondientes a Diario se registran todos los hechos y operaciones contables. En las secciones de Caja se expresan las entradas y salidas. En ambos casos se exponen debe y haber y sus respectivos saldos. Fechas: Marzo de 1956 - Diciembre de 1956; Enero de 1957 - Diciembre de 1957.
Se registran los movimientos de caja y diarios de "Santa Rosa". Fechas: Septiembre de 1956 - Diciembre de 1956; Enero de 1957 - Diciembre de 1957; Enero de 1958 - Diciembre de 1958.
Describe mes por mes, cuales fueron los movimientos de Caja y Diario de estancia "Santa Rosa". En las secciones correspondientes a Diario se registran todos los hechos y operaciones contables. En las secciones de Caja se expresan las entradas y salidas. En ambos casos se exponen debe y haber y sus respectivos saldos. Fechas: Julio de 1954 - Diciembre de 1954; Enero de 1955 - Diciembre de 1955; Enero de 1956 - Agosto de 1956.