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Se registran los sueldos y jornales abonados, se presenta el número de cédula, nombre y apellido del empleado, la fecha de ingreso, la nacionalidad, el último aumento (importe y fecha), y la gratificación detallada mensualmente. En cada página se detalla a que sección pertenecen los empleados.
El libro también contiene un área de resúmenes anuales. Abarca desde enero de 1913 hasta diciembre de 1917.

Transferencia de las cuentas muebles y útiles y cuenta estampillado. Formulado por sección diario el 1 de Diciembre de 1937.

Planilla de sueldos correspondiente al mes de junio de 1945 de la tripulación de embarcación "Santa Elena", se detalla el nombre y apellido del empleado, cargo, cantidad de días, sueldo parcia mensual (sueldo y manutención), sub-total, horas extras, otros gastos, total mensual, deducción por Ley 12-612, otras deducciones, a cobrar, y observaciones.

Libro que consigna las contribuciones de trabajadoras y trabajadores de Bunge y Born Ltda. para el régimen previsional, por mes, completado de acuerdo al Decreto - Ley N° 31665/44. Se detallan: Empleador, Domicilio (Calle, Localidad, Provincia o Territorio), Resumen de Aportes; en la planilla, Número de Afiliación en la Sección, Apellido, Nombre, Clase de Ocupación, Tiempo Computado (Mes, Días, Horas), Remuneración Total, Observaciones.
Fechas: Septiembre, Octubre de 1945.

Libro que consigna las contribuciones de trabajadoras y trabajadores de Bunge y Born Ltda. para el régimen previsional, por mes, completado de acuerdo al Decreto - Ley N° 31665/44. Se detallan: Empleador, Domicilio (Calle, Localidad, Provincia o Territorio), Resumen de Aportes; en la planilla, Número de Afiliación en la Sección, Apellido, Nombre, Clase de Ocupación, Tiempo Computado (Mes, Días, Horas), Remuneración Total, Observaciones.
Fechas: Noviembre, Diciembre de 1945.

Libro que consigna las contribuciones de trabajadoras y trabajadores de Bunge y Born Ltda. para el régimen previsional, por mes, completado de acuerdo al Decreto - Ley N° 31665/44. Se detallan: Empleador, Domicilio (Calle, Localidad, Provincia o Territorio), Resumen de Aportes; en la planilla, Número de Afiliación en la Sección, Apellido, Nombre, Clase de Ocupación, Tiempo Computado (Mes, Días, Horas), Remuneración Total, Observaciones.
Fechas: Julio, Agosto de 1945.

Libro que consigna las contribuciones de trabajadoras y trabajadores de Bunge y Born Ltda. para el régimen previsional, por mes, completado de acuerdo al Decreto - Ley N° 31665/44. Se detallan: Empleador, Domicilio (Calle, Localidad, Provincia o Territorio), Resumen de Aportes; en la planilla, Número de Afiliación en la Sección, Apellido, Nombre, Clase de Ocupación, Tiempo Computado (Mes, Días, Horas), Remuneración Total, Observaciones.
Fechas: Mayo, Junio de 1945.

Plano que corresponde a la pileta de natación y casillas, propiedad de Jorge Born.
El documento registra en su dorso el nombre de una de las estancias del grupo: La Pelada, y la ubicación de San Isidro.

Se registran los sueldos abonados de Bunge y Born. Se detallan el número de empleado, apellido, nombre, estado, nacionalidad, fecha de nacimiento, fecha de ingreso, sueldos pagados en los años 1938 a 1947 (meses, rec. n°, m$n), comisiones, gratificaciones, etc. (fecha, importe), licencias (fechas), interrupciones por accidentes o enfermedad (fechas), indemnizaciones abonadas (fecha, importe, concepto), suspensiones (fechas), observaciones.