Libro Mayor en el que se registran los saldos de distintas cuentas. Los movimientos de las cuentas utilizadas por la empresa se encuentran ordenados por fecha. Los primeros movimientos a registrar corresponden a la cuenta “Mayor Social”. Se detalla las variaciones de su saldo (ingresos y egresos) en relación con dividendos cobrados, gastos, caja. Fechas: enero, febrero, marzo, abril, mayo, junio, julio, agosto, septiembre, octubre, noviembre y diciembre de 1948.
Se registran los movimientos correspondientes a Deudora pagos; Hipotecas; Bonos hipotecarios; Bancarios Cta. Cte.; Pagarés; Convenios plaza; Vapores; Cta. Cte. Legal; Letras de tesorería; Crédito Arg. Interno; Títulos municipales; Deuda prov. Mendoza; Cupones banco del tesoro; Depósitos a plazo fijo; Certif. de Port. en valores nacionales; Intereses y venta de cambios.
La subserie se compone de 48 libros que abarcan el período 1922-1952. En los libros se registran los saldos de distintas cuentas relacionados con cuentas del exterior.
Se resume, por fechas, todos los movimientos de cada una de las cuentas utilizadas por la empresa. Los primeros movimientos a registrar corresponden a “S. A. Bunge Anvers, Cuenta Francos Belgas”. Se expone su saldo inicial correspondiente al Balance y luego se detalla las variaciones de su saldo en relación con otras cuentas, entre ellas: cambios, caja, varios, comisiones. Fechas: enero, febrero, marzo, abril, mayo, junio, julio, agosto, septiembre de 1922.