El subfondo se compone de 5 libros y 1 auxiliar que abarcan el período 1920-1924. Corresponde a los libros relacionados con la empresa S.A. Compañía Exportadora de Productos Molineros. Los tipos documentales que se encuentran en la sección son:
Libros Mayores Libros de Actas Libros de Inventario Libros de Caja Libros Registro de accionistas Auxiliares
El subfondo se compone de 2 libros que abarcan el período 1926-1983. Corresponde a los libros relacionados con la empresa Cosufi Cía. Sud Americana de Finanzas S.A. Los tipos documentales que se encuentran en la sección son:
El libro describe el personal de Sinfín sociedad industrial y financiera S.A. con Fábrica de bolsas. Se detalla el empleado, dependiente, etc., ingreso, apellido, nombre, ocupación, sueldo (año e importe), salario, comisiones (año e importe), gratificaciones (fecha y tiempo), licencias tomadas (fecha y tiempo), interrupciones por accidentes o enfermedad, suspensiones, observaciones. Fechas: Julio de 1946 - Diciembre de 1946; Enero de 1947 - Diciembre de 1947; Enero de 1948 - Diciembre de 1948; Enero de 1949 - Diciembre de 1949; Enero de 1950 - Diciembre de 1950; Enero de 1951 - Diciembre de 1951; Enero de 1952 - Diciembre de 1952; Enero de 1953 - Diciembre de 1953; Enero de 1954 - Diciembre de 1954; Enero de 1955 - Diciembre de 1955; Enero de 1956 - Diciembre de 1956; Enero de 1957 - Diciembre de 1957; Enero de 1958 - Diciembre de 1958; Enero de 1959 - Diciembre de 1959; Enero de 1960 - Abril de 1960.
Se registran los siguientes datos de los empleados: Número de orden, Nombre y apellido, Ocupación, Asistencia, Total días trabajados, Haberes (Sueldo o jornal por día, Otros conceptos y Remuneración total), Descuentos, Neto pagado, Fecha pago, Firma y Observaciones. Fechas: Enero de 1947 - Diciembre de 1947; Enero de 1948 - Diciembre de 1948.
En el libro diario se registran todos los hechos y operaciones contables. Este registro se realiza mediante los asientos contables, los cuales se ordenan por fecha de creación. Describe mes por mes, cuales fueron los movimientos (Ingresos y Egresos) de la Empresa. Gastos, Cambios, Intereses y descuentos, entre otros. En algunos de los asientos del Libro se expone una Leyenda. Fechas: Febrero de 1941 - Diciembre de 1941; Enero de 1942 - Diciembre de 1942; Enero de 1943 - Diciembre de 1943; Enero de 1944 - Febrero de 1944.
Libro de Actas de Directorio que pertenece a Dempa S.A. Se realiza una descripción de cada acta en la que se detallan: fecha, lugar, los asistentes al acto, la orden del día, las resoluciones, entre otras. Fechas: Abril de 1968 a abril de 1987, en fechas esporádicas.
Se registran las asistencias a las Asambleas Generales por parte de los accionistas detallando: Número de orden, Fecha (Año, Día y Mes), Accionista, Representante, Cantidad de Acciones o Certificados, Número de los Títulos, Acciones o Certificados, Capital, Cantidad de votos y Firmas. También se resume el contenido de las Asambleas. Fechas: Desde Abril de 1968 a Abril de 1987, en fechas esporádicas.
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