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Libro Mayor en el que se registran los saldos de distintas cuentas. Los movimientos de las cuentas utilizadas por la empresa se encuentran ordenados por fecha.
La primera de las cuenta es “Bunge y Co Lda., Londres” en la que menciona la fecha, el detalle del transporte, el valor, el cambio, el saldo en moneda extranjera y en moneda legal (Importes parciales y totales). Estos datos corresponden a los saldos Deudores y para los saldos Acreedores.
Fechas: enero, febrero, marzo, abril, mayo, junio, julio, agosto, septiembre, octubre, noviembre y diciembre de 1928.

Libro Mayor en el que se registran los saldos de distintas cuentas. Los movimientos de las cuentas utilizadas por la empresa se encuentran ordenados por fecha.
En la parte superior de la hoja se detalla la sucursal (Bahia Blanca); posteriormente por año y por mes se exponen los distintos movimientos que se produjeron; por ejemplo por Caja y una leyenda para cada uno de los saldos. El libro tiene 30 separaciones que es el total de Sucursales y Anexos descriptos.
Fechas: Enero de 1923 – Diciembre de 1923;
Enero de 1924 – Diciembre de 1924;
Enero de 1925 – Diciembre de 1925.

El libro corresponde a las Cuentas Corrientes en Moneda Extranjera.
La primera de las cuenta a detallar es la del Sr. Alexander Federico Amsterdam. Se detallan los siguientes datos para los saldos Deudores y Acreedores: la fecha, el detalle de los movimientos, los días, los números y el capital.
En la parte superior de la hoja además del Nombre se menciona la Dirección, el número de cuenta.
Fechas: Enero de 1922 – Diciembre de 1922;
Enero de 1923 – Diciembre de 1923;
Enero de 1924 – Diciembre de 1924;
Enero de 1925 – Diciembre de 1925;
Enero de 1926 – Diciembre de 1926.

Se registran los movimientos y saldos de los anexos cuentas dólares, cuenta pesetas y cuenta francos franceses, se detalla la fecha, el detalle, Parciales, Valor, Días, Números (Debe y Haber), Debe, Haber.
Fechas: Enero de 1935 - Diciembre de 1935;
Enero de 1936 - Diciembre de 1936;
Enero de 1937 - Diciembre de 1937;
Enero de 1938 - Diciembre de 1938;
Enero de 1939 - Diciembre de 1939;
Enero de 1940 - Diciembre de 1940;
Enero de 1941 - Diciembre de 1941;
Enero de 1942.

Se consignan: Detalle del Embarque (Fecha, Vapor, Destino, Kilos, Mercadería, Valor Fob. Provisorio - Moneda, Importe-), Liquidación Provisoria (Libro, Folio), Importe de Liquidación, Diferencias a Ajustar (A Favor, En Contra, Cambio) - en moneda extranjera), Débito de cambio vendido a bancos y Crédito de comisiones, Crédito de cambio vendido a bancos y Débito de comisiones, expresándose estos débitos y créditos en moneda nacional, Observaciones.
Fechas: Octubre de 1946 - Diciembre de 1946;
Enero, Marzo, Abril, Junio de 1947 - Diciembre de 1947;
Enero de 1948 - Diciembre de 1948;
Enero de 1949 - Diciembre de 1949;
Enero, Marzo, Abril, Julio de 1950.

Libro de Actas en el que se registran las resoluciones de las asambleas de directorio de Compañía Continental de Exportación S.A.
Fechas: Mayo de 1960 - Diciembre de 1960;
Enero de 1961 - Diciembre de 1961;
Enero de 1962 - Diciembre de 1962;
Enero de 1963 - Diciembre de 1963;
Enero de 1964 - Diciembre de 1964;
Enero de 1965 - Diciembre de 1965;
Enero de 1966 - Diciembre de 1966;
Enero de 1967 - Diciembre de 1967;
Enero de 1968 - Octubre de 1968.

Libro de Actas en el que se registran las reuniones de directorio.
Fechas: Octubre de 1948 - Enero de 1967.

Libro copiador de las actas de la comisión fiscalizadora de Argal S. A. Comercial.
Fechas: Desde Abril de 1975 a Diciembre de 1976, en fechas esporádicas.

Libro de Actas de directorio en el que se registran las reuniones del directorio de La Plata Cereal S.A. Se detallan las ordenes del día, los informes del sindico y las memorias.
Fechas: Desde octubre de 1943 a diciembre de 1948, en fechas esporádicas.