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Libro Ventas en Plaza en el que se registran: peonajes, importe total de la factura, impuestos y bonificaciones, impuestos y gastos por cuenta de terceros, ventas (mercadería general), ventas (frutos del país, cereales y/o oleaginosas), prestaciones de servicios, comisiones, intereses comerciales (recargo 15 veces), Ventas por Sucursales, Impuesto a las ventas facturado al cliente (IAPI bajo el rubro 3), Alquileres (bienes propios). Se detallan: la fecha, el concepto, el comprobante y el saldo correspondiente a cada rubro.
Fechas: enero, febrero, marzo, abril, mayo, junio de 1950

Libro Ventas en Plaza en el que se registran: peonajes, importe total de la factura, impuestos y bonificaciones, impuestos y gastos por cuenta de terceros, ventas (mercadería general), ventas (frutos del país, cereales y/o oleaginosas), prestaciones de servicios, comisiones, intereses comerciales (recargo 15 veces), Ventas por Sucursales, Impuesto a las ventas facturado al cliente (IAPI bajo el rubro 3), Alquileres (bienes propios). Se detallan: la fecha, el concepto, el comprobante y el saldo correspondiente a cada rubro.

Se consignan los movimientos de la cuenta de Juan B. Larraburu con Ernesto A. Bunge y J. Born. Uno de los folios señala en su encabezado "S. A. Molinos Harineros, Co. de Granos".
En el margen superior izquierdo figura un sello con la leyenda "Juan Heger - Lobería".
Fechas: Las fechas de uno de los folios no consigna en año, pero sí los meses de Junio, Agosto, Septiembre, Octubre, Diciembre; Enero, Marzo, Abril, Mayo, Junio de 1903. Las fechas son tentativas, ya que los folios se encuentran muy dañados, presentando pérdidas de información, particularmente en la columna de fechas.

Contiene los saldos de Ernesto A. Bunge y J. Born con Juan Benvenuto y Ca.

Se registran los movimientos de y el saldo de Ernesto A. Bunge y J. Born con Alberto Díaz. Se detallan saldos, compras y giros, entre otros. Fechas: Junio de 1898 - Abril de 1900.

Se registran los movimientos de la cuenta corriente y el saldo de Ernesto A. Bunge y J. Born con Behrens Montevideo, entre junio de 1889 y abril de 1890.

Se detallan las existencias de trigo en Rosario y Colastiné, indicando kilaje y valores del mismo.
Fecha: Junio de 1900.

El documento contiene la cuenta Cuentas Corrientes de los señores Ernesto A. Bunge y J. Born Buenos Aires en cuenta corriente con Ernesto A. Bunge y J. Born Montevideo. Abarca los meses de febrero, abril, mayo, junio, julio, agosto, septiembre, octubre, noviembre y diciembre de 1896.

Se registra la cuenta corriente entre los señores Ernesto A. Bunge y J. Born con Adolfo Bulles.

Se consignan los movimientos de la cuenta con Armand Dreyfus.
Fechas: Las fechas de uno de los folios no consigna en año, pero sí los meses de Mayo y Junio; Septiembre, Octubre de 1903.