Libro Mayor en el que se registran los saldos de distintas cuentas. La primera de las cuentas a registrar es “Giros y Remesas” en el cual se detalla el saldo; mencionando las cuentas relacionadas entre ellas: Caja, Bunge y Co. cuenta crédito. Fechas: septiembre, octubre, noviembre y diciembre de 1901.
Se incluyen cuatro documentos, referidos a Ganancias y Pérdidas, firmados por Federico Hormann y dirigidos a los señores Eneros A. Bunge y J. Born. Dos de ellos son Notas de Ganancias y Pérdidas. Uno está fechado el 25 de Junio de 1902; el otro, con fecha 20 de Febrero de 1903, aclara que la Nota se relaciona a la Cuenta Mitad. Los documentos restantes son Notas de Ganancias por Cuenta Mitad, fechados el 30 de Junio y el 28 de Agosto de 1903.
Se consignan los movimientos de la cuenta corriente con E. Jeanmaire Cereales. Se detallan Debe y Haber, con sus respectivos saldos. Fechas: Mayo, Julio, Diciembre de 1903.
Se consignan los movimientos de la cuenta con Juan Heger. Uno de los folios señala en su encabezado "Cereales comprados para Sres. Ernesto A. Bunge y J. Born por Juan Heger 1903". Fechas: Septiembre de 1902 - Diciembre de 1903. Las fechas son tentativas, ya que los folios se encuentran muy dañados, presentando pérdidas de información, particularmente en la columna de fechas.
Conjunto de diecisiete notas referidas a diferentes operaciones (recepción de mercaderías, pagos efectuados, trigo entregado, entre otras) realizadas por Ernesto A. Bunge y J. Born con un proveedor. El nombre completo de dicho proveedor resulta ilegible en todos los folios. Fechas: Enero de 1902; Enero, Febrero, Marzo, Abril, Mayo, Junio de 1903.
Se consignan los movimientos de la cuenta corriente entre las sucursales Bahía Blanca y Buenos Aires de Ernesto A. Bunge y J. Born. Se consignan Debe y Haber, además de sus respectivos saldos. Fechas: Diciembre de 1902; Eenero, febrero, marzo, abril, mayo, junio, julio, agosto, septiembre, octubre, noviembre y diciembre de 1903.
Detalles y notas de los giros emitidos por los Señores Ernesto A. Bunge y J. Born correspondientes a los meses de enero, febrero, marzo, abril, mayo, junio, julio, agosto, septiembre, octubre, noviembre y diciembre de 1903.
Nota de cobros y pagos efectuados por cuenta de Jorge Scheibler de estancia La Pelada. Se detallan fecha, detalle, cobrado y pagado, además de sus respectivos saldos. Fechas: enero, febrero, marzo, abril, mayo, junio, julio, agosto, septiembre, octubre, noviembre y diciembre de 1903.
Libro Mayor en el que se registran los saldos de distintas cuentas. Los movimientos de las cuentas utilizadas por la empresa se encuentran ordenados por fecha. La primera de las cuentas a registrar es “Díaz Pereira Almeida” en la que se menciona el saldo correspondiente a las partidas relacionadas entre ellas: Varios, Giros y Remesas. Fechas: Septiembre, Octubre, Noviembre, Diciembre de 1903.
Libro Mayor en el que se registran los saldos de distintas cuentas. Los movimientos de las cuentas utilizadas por la empresa se encuentran ordenados por fecha. La primer cuenta a registrar es Bunge y Cia Cuenta Credito, en la que se mencionan saldos relacionados, correspondientes a las cuentas: giros y remesas, comisiones, varios. Fechas: enero, febrero, marzo, abril, mayo, junio, julio, agosto, septiembre, octubre, noviembre y diciembre de 1904.