El subfondo se compone de 590 libros y 1 auxiliar que abarcan el período 1927-2004. Corresponde a los libros relacionados con la empresa La Plata Cereal S. A. Los tipos documentales que se encuentran en la sección son:
Libros Mayores
Libros Diarios
Libros de Deposito de acciones y registro de asistencia Asambleas Generales
La serie se compone de 550 libros que abarcan el período 1884-1993. En los libros se recoge de manera cronológica todas las operaciones contables de la empresa registradas en cada una de las cuentas. La serie posee seis subseries:
El subfondo se compone de 22 libros y 8 auxiliares que abarcan el período 1930-1989. Corresponde a los libros relacionados con la empresa Cifas Compañía de Industria y Finanzas Sociedad Anónima. Los tipos documentales que se encuentran en la sección son:
Libros Mayores
Libros Diarios
Libros de Deposito de acciones y registro de asistencia Asambleas Generales
Libros de Inventario
Libros de Caja
Libro de Actas
Libro Registro de Accionistas
Auxiliares
Cifas Compañía de Industria y Finanzas Sociedad Anónima
El subfondo se compone de 27 libros y 3 auxiliares que abarcan el período 1932-1984. Corresponde a los libros relacionados con la empresa Caico Compañía Argentina de Industria y Comercio S.A. Los tipos documentales que se encuentran en el subfondo son:
Libros Mayores
Libros Diarios
Libros de Actas
Libros de Caja
Libros de Deposito de acciones y registro de asistencia Asambleas Generales
Libros de Registro de Accionistas
Libros de Inventario
Auxiliares
Caico Compañía Argentina de Industria y Comercio S. A.
Libro Mayor en el que se registran los saldos de distintas cuentas. Los movimientos de las cuentas utilizadas por la empresa se encuentran ordenados por fecha.Los primeros movimientos a registrar corresponden a “Capital”. Se detallan variaciones del saldo. Fechas: Enero de 1949 - Diciembre de 1949; Enero de 1950 - Diciembre de 1950; Enero de 1951 - Diciembre de 1951; Enero de 1952 - Diciembre de 1952; Enero de 1953 - Diciembre de 1953; Enero de 1954 - Diciembre de 1954; Enero de 1955 - Diciembre de 1955; Enero de 1956 - Diciembre de 1956; Enero de 1957 - Diciembre de 1957; Enero de 1958 - Diciembre de 1958; Enero de 1959 - Diciembre de 1959; Enero de 1960 - Diciembre de 1960; Enero de 1961 - Diciembre de 1961; Enero de 1962 - Diciembre de 1962; Enero de 1963 - Diciembre de 1963; Enero de 1964 - Diciembre de 1964; Enero de 1965 - Diciembre de 1965; Enero de 1966 - Diciembre de 1966; Enero de 1967 - Diciembre de 1967; Enero de 1968 - Diciembre de 1968.
La subserie se compone de 48 libros que abarcan el período 1922-1952. En los libros se registran los saldos de distintas cuentas relacionados con cuentas del exterior.
La subserie se compone de 19 libros que abarcan el período 1922-1965. En los libros se registran los saldos de distintas cuentas relacionados con deudores y acreedores.
Se ordena alfabéticamente todas las cuentas. Se detalla por año y por mes cada uno de los movimientos que se produjeron y se hace un breve detalle de cada una de ellas y por ultimo se expone el importe. La primer cuenta a detallar es “Administraciones Rurales”. Fechas: Enero de 1953 – Diciembre de 1953; Enero de 1954 – Diciembre de 1954; Enero de 1955 – Diciembre de 1955; Enero de 1956 – Diciembre de 1956; Enero de 1957 – Diciembre de 1957; Enero de 1958 – Diciembre de 1958; Enero de 1959 – Diciembre de 1959; Enero de 1960 – Diciembre de 1960; Enero de 1961 – Diciembre de 1961.
El Libro Mayor resume, por fechas, todos los movimientos de cada una de las cuentas correspondientes a Depósitos del Exterior y Cuentas Corrientes. La primera a detallar corresponde a “Asociación Patronal (Accidentes de trabajo)” en la que se detalla la fecha, el detalle de transporte y el capital. Fechas: Enero de 1946 - Diciembre de 1946; Enero de 1947 – Diciembre de 1947; Enero de 1948 – Diciembre de 1948; Enero de 1949 – Diciembre de 1949; Enero de 1950 – Diciembre de 1950; Enero de 1951 – Diciembre de 1951; Enero de 1952 – Diciembre de 1952; Enero de 1953 – Diciembre de 1953; Enero de 1954 – Diciembre de 1954; Enero de 1955 – Diciembre de 1955; Enero de 1956 – Diciembre de 1956; Enero de 1957 – Diciembre de 1957; Enero de 1958 – Diciembre de 1958.
