En este libro de detalla la siguiente información: La Fecha de registración, el Proveedor, la Fecha de la factura, Nº de pedido, Artículos comprendidos, el Importe, Cuentas Debitadas, Muebles y Útiles, Útiles Industriales, Laboratorio de investigación, Obras en curso, Cuentas Corrientes, Sección Algodón, Sección Importación, Sección Consignaciones, Gastos a repartir, Gastos sobre Embarques, Gastos Generales, Varios (Cuentas e importes), Impuestos y Tasas.
Fechas: Julio, Agosto, Septiembre, Octubre, Noviembre, Diciembre de 1958; Enero, Febrero de 1959.

Registro de la reunión del directorio de Sociedad Anónima Quebrachales Paraguayos de febrero de 1954. Se detallan los temas tratados en la reunión, relacionados a diversos aspectos de la explotación del establecimiento Puerto Colón (Venta de hacienda, venta de quebracho, impuesto inmobiliario, campo y hacienda).
Fecha: Febrero de 1954.

El documento detalla la revaluación de bienes según la Ley 15.272. Se detalla: Bienes revaluables; Valor de origen s/Balance 31/12/58; Revalúo Parcial (Costo original; Saldo de revalúo; Impuesto).

Registro de la reunión del directorio de Sociedad Anónima Quebrachales Paraguayos del 26 de febrero de 1954. Se detallan los temas tratados en la reunión, relacionados a diversos aspectos de la explotación del establecimiento Puerto Colón (Venta de hacienda, venta de quebracho, impuesto inmobiliario, campo y hacienda).
Fecha: 26 de Febrero de 1954.

Libro Ventas en Plaza en el que se registran: peonajes, importe total de la factura, impuestos y bonificaciones, impuestos y gastos por cuenta de terceros, ventas (mercadería general), ventas (frutos del país, cereales y/o oleaginosas), prestaciones de servicios, comisiones, intereses comerciales (recargo 15 veces), Ventas por Sucursales, Impuesto a las ventas facturado al cliente (IAPI bajo el rubro 3), Alquileres (bienes propios). Se detallan: la fecha, el concepto, el comprobante y el saldo correspondiente a cada rubro.
Fechas: enero, febrero, marzo, abril, mayo, junio de 1950

Libro Ventas en Plaza en el que se registran: peonajes, importe total de la factura, impuestos y bonificaciones, impuestos y gastos por cuenta de terceros, ventas (mercadería general), ventas (frutos del país, cereales y/o oleaginosas), prestaciones de servicios, comisiones, intereses comerciales (recargo 15 veces), Ventas por Sucursales, Impuesto a las ventas facturado al cliente (IAPI bajo el rubro 3), Alquileres (bienes propios). Se detallan: la fecha, el concepto, el comprobante y el saldo correspondiente a cada rubro.

En el libro sub-diario se registran los movimientos de la empresa en el mercado de cereales, se detalla: fecha (N°, mes), detalle, cuenta corriente, cuenta diferencias lino, diferencia soja, márgenes, análisis, coberturas y retiros, impuestos y gastos, márg. financiero, resultado Mat., varios.
Se detallan los saldos.
Fechas: Septiembre de 1975 - Septiembre de 1976.

Los documentos detallan el pago del impuesto inmobiliario de la Dirección General de Rentas de la Provincia de Buenos Aires. En el documento se detalla: número de la c/c, nombre del propietario, propiedad, número de origen, superficie, valuación, cuotas (i. inmob., caminos, total).
Fechas: marzo de 1925 a marzo de 1930.

El documento registra la creación de Bunge y Born Lda. S.A Comercial, Financiera e Industrial, el día dos de febrero de 1920. Contiene otros documentos relacionados con la firma. Uno perteneciente a la sección de Hacienda, con fecha el 28 de abril de 1920; La solicitud de certificación de la situación jurídica del inmueble, con fecha el 20 de abril de 1977; Impuesto general de la municipalidad de la capital, con fecha en mayo de 1908.