Libro Mayor en el que se registran los saldos de distintas cuentas. Los movimientos de las cuentas utilizadas por la empresa se encuentran ordenados por fecha.
La primer cuenta a registrar es “F. Dorignac y C. Bouvier” detalla el saldo correspondiente al Balance (al 31 de Diciembre de 1902) y luego expone los saldos correspondientes con las cuentas de Caja, Fletes e impuestos, otros.
Fechas: enero, febrero, marzo, abril, mayo, junio, julio, agosto, septiembre, octubre, noviembre y diciembre de 1903.

Libro Mayor en el que se registran los saldos de distintas cuentas. Los movimientos de las cuentas utilizadas por la empresa se encuentran ordenados por fecha.
Los primeros movimientos a registrar corresponden a “Ana María Kunermann”. Se detalla las variaciones de su saldo en relación con otras cuentas, entre ellas: Caja, Sucursal Bahía Blanca, Fletes e Impuestos.
Fechas: enero, febrero, marzo, abril, mayo, junio, julio, agosto, septiembre, octubre, noviembre y diciembre de 1916.

Libro Mayor en el que se registran los saldos de distintas cuentas. Los movimientos de las cuentas utilizadas por la empresa se encuentran ordenados por fecha.
Los primeros movimientos a registrar corresponden a “Chistian Mauthe”. Se expone el saldo a Balance (correspondiente al 31 de Diciembre de 1916). Luego se detalla las variaciones de su saldo en relación con otras cuentas, entre ellas: caja, caja chica, cuenta fletes e impuestos, gastos generales.
Fechas: enero, febrero, marzo, abril, mayo, junio, julio, agosto, septiembre, octubre, noviembre y diciembre de 1917.

Tercer (Bis) Libro Mayor del año 1920.
Se resume, por fechas, todos los movimientos de cada una de las cuentas utilizadas por la empresa.
Los primeros movimientos a registrar corresponden a “Carlos Gutiérrez”. Se detalla las variaciones de su saldo en relación con otras cuentas: Caja, Cuenta Maíz, Fletes e Impuestos.
Fechas: Octubre, Noviembre, Diciembre de 1920.

Libro Mayor en el que se registran los saldos de distintas cuentas. Los movimientos de las cuentas utilizadas por la empresa se encuentran ordenados por fecha.
Los primeros movimientos a registrar corresponden a la cuenta “Mayor Social”. Se detalla las variaciones de su saldo (Ingresos y Egresos) entre ellas por: gastos, impuestos a los réditos, caja.
Fechas: enero, febrero, marzo, abril, mayo, junio, julio, agosto, septiembre, octubre, noviembre, diciembre de 1943.

Libro Mayor en el que se registran los saldos de distintas cuentas. Los movimientos de las cuentas utilizadas por la empresa se encuentran ordenados por fecha.
Los primeros movimientos a registrar corresponden a la cuenta “mayor social”. Se detalla las variaciones de su saldo (ingresos y egresos) en relación con los gastos, caja, impuestos, entre otras.
Fechas: enero, febrero, marzo, abril, mayo, junio, julio, agosto, septiembre, octubre, noviembre, diciembre de 1941.

Libro Mayor en el que se registran los saldos de distintas cuentas. Los movimientos de las cuentas utilizadas por la empresa se encuentran ordenados por fecha.
Los primeros movimientos a registrar corresponden a la cuenta “mayor social”. Se detalla las variaciones de su saldo (ingresos y egresos) en relación con las cuentas: gastos, impuestos por réditos, varios.
Fechas: enero, febrero, marzo, abril, mayo, junio, julio, agosto, septiembre, octubre, noviembre, diciembre de 1944.