Se registran los sueldos y jornales abonados, detallando: número de Orden, número de registro de inscripción, nombre y apellido, puesto que desempeña, los días del mes, total, salario y sueldo, liquidación de los salarios y sueldos, liquidación de los salarios a destajo, importe total en el mes y observaciones.
Fechas: Julio de 1946 - Diciembre de 1946;
Enero de 1947 - Diciembre de 1947;
Enero de 1948 - Diciembre de 1948;
Enero de 1949 - Mayo de 1949.

Libro Salidas de Caja en el que se describe el día, los números (comprobante y cheque), el detalle, el fondo fijo, las cuentas acreditadas (bancos, bunge y born lda. otras cuentas, importe), las cuentas debitadas (cuentas a pagar, jornales, gastos, otras cuentas, importe)
Fechas: Abril - Diciembre de 1940; Enero - Noviembre de 1941.

Libro Salidas de Caja en el cual se menciona la fecha, el número del comprobante, la cuenta o detalle, caja haber (parciales y importes), el folio, debe (bancos, gastos, sucursales y anexos, exterior, Brasil e Islas, cuentas corrientes, deudores y acreedores, vendedores y consignatarios, mayor general, vapores).
Fechas: mayo, junio y julio de 1931.

Libro Salidas de Caja en el que se describe el día, los números (comprobante y cheque), el detalle, el fondo fijo, las cuentas acreditadas (bancos, bunge y born lda. otras cuentas, importe), las cuentas debitadas (cuentas a pagar, jornales, gastos, otras cuentas, importe)
Fechas: Noviembre - Diciembre de 1941; Enero - Marzo de 1942.

Libro Mayor en el que se registran los saldos de distintas cuentas. Los movimientos de las cuentas utilizadas por la empresa se encuentran ordenados por fecha.
La primera de las cuenta es “Cuenta Fletes”, se menciona las variaciones de su saldo; entre ellas, el monto correspondiente con Caja, Varios. Se hace una breve descripción en cada uno de los importes.
Fechas: Enero de 1928 – Diciembre de 1928;
Enero de 1929 – Diciembre de 1929;
Enero de 1930 – Diciembre de 1930.

Libro Mayor en el que se registran los saldos de distintas cuentas. Los movimientos de las cuentas utilizadas por la empresa se encuentran ordenados por fecha.
La primera de las cuenta es “Cuenta Fletes”, se menciona las variaciones de su saldo; entre ellas, el monto correspondiente con Caja, Varios. Se hace una breve descripción en cada uno de los importes.
Fechas: Diciembre de 1925;
Enero de 1926 – Diciembre de 1926;
Enero de 1927 – Diciembre de 1927.

El Libro Mayor resume, por fechas, todos los movimientos de cada una de las cuentas.
La primera de las cuenta es “Casa Central”, se menciona las variaciones de su saldo; entre ellas, el monto correspondiente con Caja, Varios. Se hace una breve descripción en cada uno de los importes.
Fechas: Enero de 1933 – Diciembre de 1933; Enero de 1934 – Diciembre de 1934; Enero- Noviembre 1935.

Libro Mayor en el que se registran los saldos de distintas cuentas. Los movimientos de las cuentas utilizadas por la empresa se encuentran ordenados por fecha.
La primera de las cuenta es “Casa Central”, se menciona las variaciones de su saldo; entre ellas, el monto correspondiente con Caja, Varios. Se hace una breve descripción en cada uno de los importes.
Fechas: Septiembre de 1937 – Diciembre de 1937; Enero de 1938 – Diciembre de 1938.

Libro Mayor en el que se registran los saldos de distintas cuentas. Los movimientos de las cuentas utilizadas por la empresa se encuentran ordenados por fecha.
La primera de las cuenta a detallar es “Cuenta Fletes”, se menciona las variaciones de su saldo, realizando una breve descripción en cada uno de ellas (Caja, Varios)
Fechas: Diciembre de 1925; Enero de 1926 – Diciembre de 1926; Enero de 1927 – Diciembre de 1927 Enero de 1928 – Diciembre de 1928; Enero de 1929 – Diciembre de 1929Enero de 1927 – Diciembre de 1929; Enero de 1927 – Marzo de 1930.