Libro Mayor Deudores y Acreedores en el que se registran los saldos de distintas cuentas. Las cuentas se encuentran ordenadas alfabéticamente. Se detalla por año y por mes cada uno de los movimientos que se produjeron y se hace un breve detalle de cada una de ellas y por ultimo se expone el importe. La primer cuenta a detallar es “Adelantos flotilla”.
Fechas: Enero de 1945 – Diciembre de 1945;
Enero de 1946 – Diciembre de 1946;
Enero de 1947 – Diciembre de 1947.

Se registran los movimientos de la cuenta giro de los señores Ernesto A. Bunge y J. Born, se detallan los saldos, fecha, orden, importes en m/n y oro.
Fechas: Diciembre de 1892; Enero, Febrero, Marzo, Abril, Mayo, Junio, Julio, Agosto, Septiembre y Octubre de 1893.

Libro copiador de ventas de cambio, completado de acuerdo a la Comisión de Control de Cambios. Se detallan: fecha, cantidad de moneda extranjera (Clase de Moneda), tipo de cambio, fecha de entrega, equivalente en moneda legal, aplicaciones en moneda legal (importación, arbitrajes mercaderías y ajustes, ventas a bancos locales), banco comprador, observaciones. Se detallan saldos.
Fechas: Marzo de 1933 - Diciembre de 1933;
Enero, Febrero de 1934.

Libro copiador de ventas de mercadería vendida al exterior por la empresa, completado de acuerdo a la Comisión de Control de Cambios. Se detallan: fecha, denominación de la mercadería, cantidad (bultos, peso), clase, precio de venta, valor F. O. B. [sic.], puerto de embarque (clase moneda, en moneda extranjera, equivalente en moneda legal C. del día [sic.]), ventas sobre consignaciones, declaraciones juradas entregadas en el día por embarques realizados, fecha de entrega, observaciones.
Fechas: marzo, abril, mayo, junio, julio de 1932.

Libro copiador de ventas de mercadería vendida al exterior por la empresa, completado de acuerdo a la Comisión de Control de Cambios. Se detallan: fecha, denominación de la mercadería, cantidad (Bultos, Peso), clase, precio de venta, valor F. O. B. [sic.], puerto de embarque (clase moneda, en moneda extranjera, equivalente en M. Legal C. del Día [sic.]), ventas sobre consignaciones, declaraciones juradas entregadas en el día por embarques realizados, fecha de entrega, observaciones.
Fechas: julio, agosto, septiembre, octubre, noviembre de 1933.

El subfondo se compone de 24 libros y 10 auxiliares que abarcan el período 1935-1951. Corresponde a los libros relacionados con la empresa Café Costa Rica Sociedad de Responsabilidad Limitada.
Los tipos documentales que se encuentran en la sección son:

• Libros Mayores
• Libros Diarios
• Libros de Actas
• Libros de Inventario
• Libros de Caja
• Auxiliares