Libro Mayor en el que se registran los saldos de distintas cuentas. Al comienzo posee una hoja adherida que cumple la función de índice. Esta expresado en moneda Oro. En el año 1888 se ve expresado en moneda Oro y Francos.
Se puede observar las descripciones de: los cambios, cuenta crédito, cuenta cédulas, cuenta cereales, obligaciones a pagar, entre otras.
Fechas: Julio de 1888– Diciembre de 1888;
Enero de 1889 – Junio de 1889.

Se registran las exportaciones generales a Brasil e Islas de enero a diciembre de 1951. En la parte trasera del libro se encuentra un resumen de las cuentas del año.

Se registra la cuenta corriente de Molinos Río de la Plata S.A. con Casa Central. Se detallan Fecha, Detalle, Parciales, Valor, Días, Números (Debe y Haber), Debe, Haber.
Fechas: Mayo de 1948 - Diciembre de 1948;
Enero de 1949 - Diciembre de 1949;
Enero de 1950 - Diciembre de 1950;
Enero de 1951 - Febrero de 1951.

Se registran los movimientos de la estancia "La Sarah", detallándose Debe, Haber, así como sus Saldos respectivos.
Fechas: Agosto de 1954 - Diciembre de 1954;
Enero de 1955 - Diciembre de 1955;
Enero de 1956 - Mayo de 1956.

Se registran los movimientos de caja y diarios de "Bellamar".
Fechas: Julio - Diciembre de 1955; Enero - Mayo de 1956.

Se registran los movimientos de caja y diarios de "La Leonor".
Fechas: Agosto - Diciembre de 1954;
Enero - Diciembre de 1955.

Se registran los movimientos de caja y diarios de "Santa Rosa".
Fechas: Septiembre de 1956 - Diciembre de 1956;
Enero de 1957 - Diciembre de 1957;
Enero de 1958 - Diciembre de 1958.

Se registran los movimientos de caja y diarios de "San José del Oeste".
Fechas: Julio de 1954 - Diciembre de 1954;
Enero de 1955 - Diciembre de 1955;
Enero, Febrero de 1956.

Se registran los movimientos de caja y diarios de "La Muschinga".
Fechas: Agosto de 1954 - Diciembre de 1954;
Enero de 1955 - Diciembre de 1955;
Enero de 1956 - Diciembre de 1956;
Enero de 1957 - Diciembre de 1957.