Se registran las compras realizadas por la empresa. Se detallan gastos de fabricación, gastos generales, gastos a rematar, trabajos en curso, mercaderías a liquidar, almacenes, combustibles, envases, materia prima, envases propiedad terceros, acreedores por compras.
Fechas: Diciembre de 1962;
Enero de 1963 - Diciembre de 1963;
Enero de 1964 - Agosto de 1964.

Se registran las compras realizadas por la empresa. Se detallan Número, Nombre, Gastos de Fabricación, Gastos Generales, Gastos a Liquidar, Mercaderías a Liquidar, Almacenes, Combustible, Envases, Materias Primas, Maquinarias e Instalación, Acreedores por Compras.
Fechas: Septiembre de 1952 - Diciembre de 1952;
Enero de 1953 - Diciembre de 1953;
Enero de 1954 - Agosto de 1954.

Se registran los movimientos de la cuenta corriente y el saldo de Ernesto A. Bunge y J. Born con A. Von Wullfen. Se detallan saldos, movimientos y giros, entre otros.
Fechas: Enero de 1900 - Diciembre de 1900.

Se registran los giros, movimientos y saldos, de Beltrán Betbeder en Tres Arroyos, firmado por A. Von Wullffen.
Fechas: Enero de 1900 - Diciembre de 1900.

Se resume, por fechas, todos los movimientos de las cuentas utilizadas por la empresa.
La primer cuenta a registrar es “Crédito, Bunge y Cia ” en la que se menciona el saldo correspondientes a Giros y Remesas, a Caja, a Intereses y Descuentos, cuenta por diversas, entre otros.
Los saldos estan expresados en Francos.
Fechas: enero, febrero, marzo, abril, mayo, junio, julio, agosto, septiembre, octubre, noviembre y diciembre de 1903.

Libro Mayor en el que se registran los saldos de distintas cuentas. Los movimientos de las cuentas utilizadas por la empresa se encuentran ordenados por fecha.
La primera cuenta a registrar es “Bunge y Cía., Cuenta Crédito” en la que se detallan los saldos relacionados; correspondientes a las partidas de Caja, Giros y Remesas, Varios entre otras.
Fechas: enero, febrero, marzo, abril, mayo, junio, julio, agosto, septiembre, octubre, noviembre y diciembre de 1906.

Libro Mayor en el que se registran los saldos de distintas cuentas. Los movimientos de las cuentas utilizadas por la empresa se encuentran ordenados por fecha.
La primera cuenta a registrar es “Bunge y Cia. Cuenta Crédito” en la que se mencionan los saldos relacionados, correspondientes a las partidas de giros y remesas, caja, entre otros.
Fechas: enero, febrero, marzo, abril, mayo, junio, julio, agosto, septiembre, octubre, noviembre y diciembre de 1908

Libro Mayor en el que se registran los saldos de distintas cuentas. Los movimientos de las cuentas utilizadas por la empresa se encuentran ordenados por fecha.
Los primeros movimientos a registrar corresponden a la “Bunge y Cía. Cuenta Crédito” en la que se menciona el Saldo a Caja, Cambio, Giros y Remesas.
Fechas: enero, febrero, marzo, abril, mayo, junio, julio, agosto, septiembre, octubre, noviembre y diciembre de 1909.

Libro Mayor en el que se registran los saldos de distintas cuentas. Los movimientos de las cuentas utilizadas por la empresa se encuentran ordenados por fecha.
Los primeros movimientos a registrar corresponden a “Bunge y Cía., Cuenta Crédito” en la que se menciona el Saldo a Giros y Remesas, Bunge en Cta. Cte. y luego los saldos relacionados Por Giros y Remesas, Bunge y Cía. en Cta. Cte.
Fechas: enero, febrero, marzo, abril, mayo, junio, julio, agosto, septiembre, octubre, noviembre y diciembre de 1910.

Libro Mayor en el que se registran los saldos de distintas cuentas. Los movimientos de las cuentas utilizadas por la empresa se encuentran ordenados por fecha.
Los primeros movimientos a registrar corresponden a “Giros y Remesas”. Se detalla las variaciones de su saldo en relación con otras cuentas, entre ellas: Varios, Deudores y Acreedores.
Fechas: enero, febrero, marzo, abril, mayo, junio, julio, agosto, septiembre, octubre, noviembre y diciembre de 1917.