Se registran los saldos, activos, pasivos y balances de La Plata Cereal S.A., incluyéndose los Balances Generales de distintos años. Se detallan los activos, los pasivos, estados de resultados acumulados correspondientes al ejercicio económico finalizado, los resultados financieros por tenencia, el patrimonio neto, entre otros.
Fechas: Agosto de 1988 - Marzo de 1993.

Libro de Actas en el que se registran las distintas actas del directorio de S. A Fomento Territorial Sud Americano. Contiene el Acta de Constitución de la empresa. Se detallan Memorias, Órdenes del Día, Informes del Síndico, Balances Generales, entre otros. Incluye índice, pegado debajo de la solapa frontal y en el folio 1.
Fechas: Mayo de 1910 - Mayo de 1931.

Libro de Actas en el que se registran las distintas actas del directorio, entre las que figuran Orden del Día, Memoria, Informe del Síndico, Balance General y Cuenta de Ganancias y Pérdidas.
Fechas: Mayo de 1931 - Enero de 1950.

Se registran los saldos y balances del Activo y Pasivo que se transfiere a Ernesto A. Bunge y J. Born según Balance General al 31 de Diciembre de 1919, y de las siguientes cuentas: "Varios Deudores y Acreedores"; "Cuenta para Varios"; Comisiones"; "Ganancias y Pérdidas"; "Cuenta Interina"; "Balance General".
Fechas: Diciembre de 1919 - Diciembre de 1921.

Se registran los Balances, libros abiertos, Ganancias y perdidas, Gastos generales, Intereses y Descuentos, Comisiones.
Fechas: Diciembre de 1911; Diciembre de 1912; Diciembre de 1913; Diciembre de 1914; Diciembre de 1915; Diciembre de 1916; Diciembre de1917; Diciembre de 1918; Diciembre de 1919.

Libro que registra los balances y saldos de distintas cuentas del año 1929.
Se registran las siguientes cuentas y sus respectivos saldos: Balance General al 31 de Diciembre de 1929, Activo, Pasivo, Debe, Haber son las primeras cuentas registradas en el documento.
En la primer hoja se encuentra un índice que detalla la página correspondiente a cada cuenta.

Libro que registra los balances y saldos de distintas cuentas del año 1942.
Se registran las siguientes cuentas y sus respectivos saldos: Balance General al 31 de Diciembre de 1942, Activo, Pasivo, Debe, Haber son las primeras cuentas registradas en el documento.
En la primer hoja se encuentra un índice que detalla la página correspondiente a cada cuenta.

A partir de la estructura del libro pudo determinarse que se trata de un libro de balances. Al final del libro se incluye un índice en el que se exponen las diversas secciones: Libros Abiertos, Capital, Capital Comandita, Ganancias y Pérdidas; se exponen, también, balance de Alfredo Hirsch, Julio Fallenstein, [ilegible] Wulffen. También se presentan las Cuentas Capital de Ernesto A. Bunge, Jorge Born y Alfredo Hirsch.
Fechas: Diciembre de 1899;
Enero de 1900 - Diciembre de 1900;
Enero de 1901 - Diciembre de 1901;
Enero de 1902 - Diciembre de 1902;
Enero de 1903 - Diciembre de 1903;
Enero de 1904 - Diciembre de 1904;
Enero de 1905 - Diciembre de 1905;
Enero de 1906 - Diciembre de 1906;
Enero de 1907 - Diciembre de 1907;
Enero de 1908 - Diciembre de 1908;
Enero de 1909 - Diciembre de 1909;
Enero de 1910 - Diciembre de 1910.

Libro que registra los balances y saldos de distintas cuentas del año 1925.
Se registran las siguientes cuentas y sus respectivos saldos: Balance General, Ganancias y Pérdidas, Ganancias Brutas, entre otras.
En la primer hoja se encuentra un índice que detalla la página correspondiente a cada cuenta.
Fechas: Enero, Febrero, Marzo, Abril, Mayo, Junio, Julio, Agosto, Septiembre, Octubre, Noviembre, Diciembre de 1925.

Libro que registra los balances y saldos de distintas cuentas del año 1932.
Se registran las siguientes cuentas y sus respectivos saldos: Balance General, Ganancias y Pérdidas, Ganancias Brutas, entre otras.
En la primer hoja se encuentra un índice que detalla la página correspondiente a cada cuenta.
Fechas: Enero, Febrero, Marzo, Abril, Mayo, Junio, Julio, Agosto, Septiembre, Octubre, Noviembre, Diciembre de 1932.